16个鸡中翅解冻后清洗干净。

把鸡翅的两面都划上三刀，这样方便入味。

1瓶可口可乐，再切一小把葱白段和几片姜片。

冷水下锅。

大火烧开后，撇去浮沫。

再转中火煮5分钟关火。

捞出。

锅中油热，把鸡翅放到锅里排好，小火慢煎。

一面煎黄后再翻另一面，把鸡翅的两面都煎至微黄色。

然后倒入葱段和姜片。

再倒入可乐，没过鸡翅。

然后加入1汤勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，1小勺盐，然后盖上锅盖，中火煮10分钟。

时间到了打开锅盖把葱段和姜片夹出来。

然后开大火收汁，关火出锅。

上碟，太有食欲了！