秒胜川菜馆的红糖糍粑

红糖糍粑是一道经典的福建小吃,每次去川菜馆火锅店都会点,我开始以为是四川小吃,看来是太受欢迎了~糯米团经过高温油炸,外皮酥脆的,里面的糯米依旧软糯,有点像炸年糕的口...

红糖糍粑

步骤1年糕先蒸软再切条(加水微波炉叮2分钟)步骤2年糕条煎至两面焦黄步骤3熬红糖糖浆(比例约为糖:玉米糖浆:水=2:2:1)步骤4浇红糖糖浆步骤5撒黄豆粉