草鱼 鲫鱼 三文鱼 杨梅季，怎样才能消耗掉那么多的杨梅？ 昨天老爸送来一筐杨梅，整整20斤。这玩意儿最不耐储存，只能想办法解决。第一种做法，泡酒：杨梅不能洗，直接放进酒瓶子，加入高度白酒，每瓶放入250克左右的冰糖。放入阴凉地...
鸡肉 辣椒 小葱 一口入魂！在家复刻鲜嫩多汁的姜葱烧鸡 馋哭邻居的姜葱烧鸡，在家也能轻松搞定！金黄焦香的鸡肉裹着浓郁的葱姜香气，一口咬下去鲜嫩爆汁，这谁能顶得住？无需复杂厨艺，只需简单几步，就能让家常食材华丽变身！用盐...
火腿 鳝鱼 芹菜 野芹菜炒野生鳝鱼片 双野生食材的组合，成菜口感香嫩、清新。步骤1野生活鳝鱼用涨水烫，洗去它表面的黏液至洗净（黏液比较腥）。步骤2将洗净的鳝鱼去骨。步骤3去骨鳝鱼切片备用。步骤4捡野生芹菜...
牛肉 花椒 白酒 云南春日宴～花椒尖炒牛肉 春天吃，花椒的尖尖（芽）怎能不吃嘞。 花椒芽可作为药食两用的食材，具有温中、开胃、散寒、止痒等辅助功效。步骤1准备食材步骤2起锅烧油步骤3猛火翻炒牛肉步骤4倒入花椒尖 ...
草鱼 红曲米 白酒 湖南曲米鱼 每逢过年的时候，妈妈都会做好吃的曲米鱼，池塘里养的肥美的大草鱼，美味又简单，保留了鱼本身的鲜味，你也来试试吧步骤1把杀好的本地草鱼清洗干净，控干水分，用高度白酒和盐...
牛肉 干辣椒 白酒 云南茶宴～普洱茶炒牛肉 普洱茶头采制作，集合茶叶香甜苦，云南小黄牛肉的鲜嫩可口，次菜只应天上有步骤1准备食材步骤2起锅烧油步骤3油炸一下茶叶步骤4翻炒几下捞出步骤5爆香干辣椒步骤6倒入腌制好的...
桂花 冰糖 白酒 桂花泡酒｜封存这个秋天的美好风物！ 泡一瓶便携款桂花酒，可饮可观可把玩：封存这个秋天美好的风物、以及这个年纪的记忆——「欲买桂花同载酒，终不似，少年游。」愿我们秋日的甜香终究大过惆怅。 食材分量根据你...
鸭肉 红糖 白酒 豉油鸭 步骤1鸭子洗干净控干水步骤2准备好一块红糖，小半碗白酒 半碗酱油步骤3锅底留油，把鸭下锅煎至微微发黄步骤4鸭子煎好之后，放入酱油和红糖，盖上锅盖，中小火焖30到50分钟. ...
