主料：红辣椒1000g 盐200克 黄豆酱油200克 五香粉2勺 干花椒10克 菜籽油250克 白酒50克
步骤1
新鲜红辣椒洗净控干水分，放入绞肉机打碎
步骤2
打碎的辣椒加入盐花椒五香粉黄豆酱油白酒拌匀，装入一个盆子或者小桶里，方便以后晾晒
步骤3
把辣椒酱放到太阳下晒几天，每天早上端出来晒的时候搅匀，晒过的辣椒酱越来越香，连续晒四五天或者一个星期放入菜籽油搅匀，装坛或者有盖的容器里放通风阴凉的地方就可以了
©本菜谱的做法由 原来如此19 2025-09-04 编写，未经授权不得转载！
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