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    腐乳又称豆腐乳,是中国传统民间美食,在东南亚地区同样存在。 腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。 “甜辣”、“桂花”、“五香”等属“白方”。

南乳五花肉

这道菜想想都觉得香 南乳和肉类还挺搭的,以前做过南乳鸡翅 腌制叉烧里的调料也放过南乳 煎制过程中,油和肉激发出的南乳味非常香 这次用南乳和五花肉搭配,又是道下饭下酒菜...

嘎巴菜――天津传统小吃

一碗嘎巴菜,浓浓思乡情。 天津小吃嘎巴菜,俗称锅巴菜,是天津独有的地方风味小吃,是天津人早点的主要食品之一,由山东煎饼演变而来,至今已有300年历史。天津小吃嘎巴菜,...