云南春日宴～花椒尖炒牛肉

春天吃，花椒的尖尖（芽）怎能不吃嘞。 花椒芽可作为药食两用的食材，具有温中、开胃、散寒、止痒等辅助功效。

步骤1

准备食材

步骤2

起锅烧油

步骤3

猛火翻炒牛肉

步骤4

倒入花椒尖 白酒翻炒

步骤5

翻炒1分钟 加入盐

步骤6

盛出开炫

花椒尖炒牛肉的烹饪技巧

牛肉嫩 尖尖微麻香