主料： 牛肉 100克 洋葱 80克 芦笋 60克 生抽 少许 蚝油 少许 盐 少许 橄榄油 少许
减脂期除了鸡肉，鱼肉，吃得最多的就是瘦牛肉了！我最喜欢的还是爆炒出来的牛肉，肉质细嫩，带着牛肉香！重点是不胖啊！你想想，吃肉都可以不胖！那是多幸福的事！洋葱跟芦笋也是减脂期必备蔬菜之一，吃了对减肥也是很有帮助的，所以，集美们，赶紧造起来！
热量：180大卡/份
（减脂餐）洋葱芦笋炒牛肉（180大卡） 的做法步骤
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牛肉加生抽，蚝油提前腌制，牛肉是跟菜市场肉摊买的，够新鲜，所以只需要加调料腌制就好，不需要再加油加粉了！
步骤1 -
芦笋去掉根部的硬皮，切小块。洋葱也切小块备用。
步骤2 -
芦笋焯水捞起备用，目的是去掉芦笋自带的草酸
步骤3 -
锅里喷油，下洋葱炒香
步骤4 -
下牛肉爆炒变色
步骤5 -
下芦笋，然后下一点盐调味就可以出锅了
步骤6 -
装盘撒白芝麻装饰
步骤7 -
配杂粮米饭一流的！
步骤8
©本菜谱的做法由 乔巴酱 2026-03-09 编写，未经授权不得转载！
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