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步骤1大蒜切末步骤2洋葱切末步骤3小米辣切末，将3者拌在一起步骤4泼热油步骤5放蚝油、生抽步骤6加入香菜末步骤7猪肉放入水中煮开步骤8去掉浮沫步骤9放葱、姜、料酒煮1小时步骤...

蒸蒜香豆豉排骨是粤菜系传统菜品，以猪肋排、豆豉为主料，配以姜、蒜、葱等辅料蒸制而成。

步骤1羊肉洗净，冷水下锅焯水，下姜片，料酒去腥，水开捞出，洗净备用步骤2起锅烧油，放姜片爆香步骤3下羊肉翻炒2分钟步骤4加水，没过羊肉即可步骤5加入调料，老抽，生抽，冰...

水煮牛蛙是以牛蛙为主料，配以生菜、豆芽等蔬菜的川味菜品。采用'水煮'技法烹饪，核心工艺包含牛蛙腌制、红油炒制、配菜垫底、沸煮调味等环节，通过豆瓣酱、花椒、辣...

芋泥脑袋的下午茶！芋泥味冰淇淋搭配浓香椰乳，混上Q弹波波，味蕾和口感双重满足，经典下午茶搭配永远不会错！步骤1准备食材步骤2荔浦芋头切片放入蒸笼，隔水蒸20分钟至软烂步...

姜母鸭是一道色香味俱全的闽南传统菜肴，起源于泉州。其名字的正确断句为“姜母·鸭”。所谓姜母就是老姜，鸭指番鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入...