南瓜 胡萝卜 小米 五黄馒头 步骤1小米、黄豆、玉米糁各5~10g左右，南瓜、胡萝卜三四块，洗净放入破壁机，加入500ml水，香浓豆浆模式搅打成五黄粥，晾凉备用。步骤260g低筋粉➕240g中筋粉➕3g酵母粉➕一勺...
鸡蛋 中筋面粉 黄油 摩卡巧克力肉桂卷 步骤11、材料备齐，没有中筋面粉，就用了高份和低粉混合。黄油软化步骤22、汤种材料放入奶锅中，边加热边搅拌，步骤33、直到边浓稠，像浆糊似得。包好保鲜膜冷层放凉备用。可...
鸡蛋 柠檬汁 中筋面粉 纸杯蛋糕 哇塞塞！没用低筋面粉没用玉米淀粉，纸杯蛋糕终于成功了，不塌陷不回缩，我要赶快把配方分享给大家！步骤1蛋清蛋黄分离，蛋清盆必须无油无水无蛋黄，直接加入白糖和柠檬汁，放...
中筋面粉 全麦面粉 豆腐 低脂麻辣豆腐全麦包子 好久没有吃了，做了点麻辣鲜香的豆腐包子， 加了点全麦粉，适当吃点粗纤维有助于胃肠蠕动，还能增加饱腹感，没有负担哦步骤1豆腐加一勺盐，焯水2-3分钟去豆腥步骤2切小块，加...
五花肉 中筋面粉 酵母 小笼包 步骤1500克面粉，2克盐，5克酵母粉！适量白糖，温水270克，边倒边搅拌，搅拌成这样盖上醒发30分钟！步骤2醒发至两倍大，再次加入80克干面粉，揉搓排气至光滑柔软面团！步骤3准...
中筋面粉 全麦面粉 猪油 红糖全麦馒头 步骤1所有食材混合均匀，揉成光滑的面团步骤2分成合适的大小，揉圆放蒸锅发酵至1.5倍大步骤3水开计时蒸15分钟，关火焖3分钟取出步骤4松软细腻的全麦馒头做好了步骤5成品图
鸡蛋 红枣 中筋面粉 补气养血红糖红枣发糕 今天给小伙伴们分享一道红枣红糖发糕，关键是它的制作过程也很简单，红枣和红糖对女人来说都是补气的好东西，这道红糖红枣发糕，真是特别好吃，都是真材实料，家里有老人和孩...
肉馅 中筋面粉 酵母 肉包子 步骤1肉馅加调料拌均、再倒入花椒水搅拌步骤2分多次加水搅拌上劲步骤3面团和成光滑面团步骤4发酵二倍大步骤5揉均后分成39克的面剂子步骤6擀平放入40克肉馅，捏成团步骤7依次包...
中筋面粉 牛奶 奶粉 软皮绿豆饼 今天做的这款软皮绿豆饼，皮薄馅大，清甜不腻。步骤1脱皮绿豆提前晚上泡上，第二天放入蒸锅蒸50分钟左右，手指轻松碾粉即可。步骤2将绿豆放入搅拌机，加入25克玉米油、50克牛...
红枣 玉米面 中筋面粉 红枣玉米面窝头 红枣和玉米面搭配在一起做的窝头，营养丰富，连小孩子都抢着吃。步骤1盆中放入玉米面、白面和切碎的红枣丁。步骤2白糖、小苏打用140克温水搅拌化开。步骤3倒入玉米面白面红枣...
蛋黄 肉松 白芝麻 金沙肉松月饼 步骤1110g转化糖浆+2g枧水+33g花生油+0.5g盐搅匀步骤2倒入155g中粉揉匀，盖保鲜膜松弛1小时步骤3385g金沙奶黄馅+50g肉松+15g熟白芝麻抓匀步骤4饼皮和内馅均分成10份揉圆步骤5...
蛋黄 中筋面粉 全麦面粉 全麦枣泥月饼 步骤140g转化糖浆+ 15g花生油 +1g枧水搅匀步骤2倒入35g中粉+30g全麦粉揉匀，盖保鲜膜松弛1小时步骤3饼皮和内馅均分成6份揉圆步骤4取一饼皮压扁，包入内馅，收口捏紧步骤5裹...
