调料汁 番茄沙司5勺+白醋4勺+白糖3勺+清水2勺搅拌均匀备用。

豆腐改刀切成小方块。

然后均匀裹上一层淀粉。

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

油热放入豆腐块下锅煎。

煎至每面金黄，盛出备用。

锅留底油，放入调好的糖醋汁，开大火熬至粘稠。

下入煎好的豆腐。

翻炒均匀，让每一块豆腐都裹上一层糖醋汁，最后撒上熟芝麻。

出锅装盘，这样做的糖醋豆腐，外酥里嫩，酸甜适口，特别下饭！