主料：小土豆4个 黑胡椒适量 欧芹大蒜盐适量 火腿肠1根 海盐适量
步骤1
土豆去皮，切块，隔水蒸
步骤2
火腿肠切切切
步骤3
蒸好的土豆加盐加黑胡椒，压碎拌匀
步骤4
把火腿肠碎粒一起拌入，＋小麦淀粉拌成团
步骤5
小麦淀粉的量没办法测量，分量倒入，土豆火腿肠不湿润，可捏成形即可。
步骤6
纯手工捏，然后滚点油在薯块表面，放入空气炸锅
步骤7
180°15分钟，表面喷一些油，然后撒了一些欧芹大蒜盐。再翻面10分钟。
步骤8
不用番茄酱也很好吃。
©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 2025-04-28 编写，未经授权不得转载！
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