主料：黑松露酱一勺 虾适量 羊肚菌适量 洋葱适量 青豆适量 淀粉适量
救命！这道在家就能做的黑松露羊肚菌也太鲜了！处理干净的鲜虾剁成泥腌制再放到羊肚菌中。炒香洋葱，放入泡发好的羊肚菌，炒出香味。接着加入青豆和没过食材的水，煮几分钟后倒入黑松露酱搅拌均匀。黑松露独特香气和海鲜、菌菇完美融合，鲜上加鲜，汤汁拿来拌饭我能炫三碗，做法简单又美味，你一定要试试！
步骤1
将鲜虾仁剁成泥，加橄榄油、胡椒盐，抓匀至粘稠状。
步骤2
然后放入到羊肚菌中。
步骤3
将洋葱切丝简单炒下。
步骤4
加一勺黑松露酱。翻炒均匀，加水熬汁。过滤掉洋葱。
步骤5
再简单煎下羊肚菌。
步骤6
倒入酱汁小火慢煎，青豆也下入烩一下，水淀粉收汁。再简单摆盘，淋上酱汁。
©本菜谱的做法由 森山简食纪 2025-04-02 编写，未经授权不得转载！
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