特牛叉的牛叉烧

如果用中秋元素的油纸搭配叉烧块,或放在带玉兔、月亮图案的盘子里,搭配月饼、桂花酒,让简单的叉烧也充满中秋仪式感就更好了,尤其适合拍照!步骤1别人做猪肉叉烧,今天我做...

红烧八爪鱼

红烧章鱼,海鲜控不容错过的一道美食 章鱼也叫八爪鱼,红烧章鱼口感弹牙,肉质鲜美,烹饪起来也非常地简单。步骤1八爪鱼清洗一下步骤2八爪鱼放点姜片,料酒,焯水步骤3葱姜蒜...

意式海鲜

在家复刻意式海鲜汤超治愈:洋葱、大蒜、干辣椒切段,小番茄对半切好;鲷鱼两面撒盐腌10分钟,切块煎至金黄捞出。洋葱、大蒜、干辣椒碎炒出香气,加小番茄炒软,倒白葡萄酒,...

酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排

酥烂入味的小排骨是夏日解馋的不二法宝,先炸后烧的做法,让鲜嫩的葡萄牙小排骨轻松脱骨、酱香浓郁,浓缩柠檬汁是点睛之笔,清新果香,巧妙解腻。只需要简单几步,就能复刻出...

清蒸鲍鱼和生蚝

海鲜最简单最好吃的做法,还得是原汁原味的好吃哦,绝了步骤1准备食材步骤2鲍鱼用刷子洗刷干净,生蚝也稍微刷一下。上锅大火蒸5分钟,这里蒸鲍鱼的时候我每个都喷洒了一些料...

松露鲍鱼鸡翅煲

在家复刻这道松露鲍鱼鸡翅煲,满屋都是黄油混着松露的香气。鸡翅提前扎了小孔,用生抽和料酒腌足二十分钟,煎到两面金黄时油脂滋滋作响。鲍鱼改了漂亮的刀花,裹着融化的黄油...

家庭版-水煮牛肉

自己无辣不欢 喜欢重口味的,但是又不喜欢外面吃,所以啦吃货就只能自己研究啦,话说这道水煮牛肉是真的简单又好吃,喜欢的先整个步骤过一遍再准备食材哦~不明白的可以加微信...

芒果虾仁沙拉

在家复刻这道芒果虾仁沙拉超简单!鲜嫩虾仁用海盐黑胡椒、橄榄油、料酒腌10分钟,瞬间去腥提鲜。番茄、芒果、牛油果切成小块,红的艳、黄的亮、绿的清新,光是看着就食欲满满...

泰国打抛海鲜炒意面

步骤1锅中倒入油,倒入蒜片和辣椒段步骤2倒入海鲜步骤3加入蚝油、生抽和糖步骤4加入意大利面步骤5加入胡椒、小米辣和打抛叶步骤6拌匀即可

风味时蔬捞汁小海鲜

步骤1鱿鱼去内脏洗净切成圈,鱿鱼头改刀;步骤2锅中倒入清水烧开,加入1勺盐,放入时蔬绰1分钟捞出;步骤3锅中倒入1勺料酒,放入葱姜,把鱿鱼绰30秒捞出沥干;步骤4锅中倒入1...

捞汁小海鲜

把买来的海鲜洗净 ,虾去掉虾头, 抽出虾线,八爪鱼去掉内脏锅里放姜片、料酒、沸水煮备好的海鲜,各品种要分别下锅煮煮好的海鲜捞起来,放入提前备好的冰水里,虾去掉壳姜...