凤梨 青豆 牛肋 特牛叉的牛叉烧 如果用中秋元素的油纸搭配叉烧块,或放在带玉兔、月亮图案的盘子里,搭配月饼、桂花酒,让简单的叉烧也充满中秋仪式感就更好了,尤其适合拍照!步骤1别人做猪肉叉烧,今天我做...
肋排 酸甜开胃的家常菜:柠檬仔排 酥烂入味的小排骨是夏日解馋的不二法宝,先炸后烧的做法,让鲜嫩的葡萄牙小排骨轻松脱骨、酱香浓郁,浓缩柠檬汁是点睛之笔,清新果香,巧妙解腻。只需要简单几步,就能复刻出...
鸡翅 鲍鱼 洋葱 松露鲍鱼鸡翅煲 在家复刻这道松露鲍鱼鸡翅煲,满屋都是黄油混着松露的香气。鸡翅提前扎了小孔,用生抽和料酒腌足二十分钟,煎到两面金黄时油脂滋滋作响。鲍鱼改了漂亮的刀花,裹着融化的黄油...
牛肉 河虾 香菜 家庭版-水煮牛肉 自己无辣不欢 喜欢重口味的,但是又不喜欢外面吃,所以啦吃货就只能自己研究啦,话说这道水煮牛肉是真的简单又好吃,喜欢的先整个步骤过一遍再准备食材哦~不明白的可以加微信...
虾仁 芝麻菜 番茄 芒果虾仁沙拉 在家复刻这道芒果虾仁沙拉超简单!鲜嫩虾仁用海盐黑胡椒、橄榄油、料酒腌10分钟,瞬间去腥提鲜。番茄、芒果、牛油果切成小块,红的艳、黄的亮、绿的清新,光是看着就食欲满满...
鸡腿 豌豆 海鲜菇 夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事 最近看书发现,夏日多吃豆类,也是个不错的养生方法。一是豆类正好大量上市,鲜嫩应季,二是补充因出汗流失的维生素B族,且蛋白质含量高,补充能量抗疲劳。所以《帝京岁时纪胜...
鱿鱼 柠檬 钉螺 风味时蔬捞汁小海鲜 步骤1鱿鱼去内脏洗净切成圈,鱿鱼头改刀;步骤2锅中倒入清水烧开,加入1勺盐,放入时蔬绰1分钟捞出;步骤3锅中倒入1勺料酒,放入葱姜,把鱿鱼绰30秒捞出沥干;步骤4锅中倒入1...