主料：洋葱半个 大蒜3瓣 干辣椒1-个 小番茄4个 鲷鱼1块 盐少许 白葡萄酒适量 蛤蜊适量 黑松露酱1勺 欧芹碎少许
在家复刻意式海鲜汤超治愈：洋葱、大蒜、干辣椒切段，小番茄对半切好；鲷鱼两面撒盐腌10分钟，切块煎至金黄捞出。洋葱、大蒜、干辣椒碎炒出香气，加小番茄炒软，倒白葡萄酒，放入鲷鱼片、蛤蜊，加清水焖3-5分钟，最后加一勺黑松露酱，撒欧芹碎点缀，鲜掉眉毛的海鲜面就好啦。
步骤1
洋葱、大蒜、干辣椒切段，小番茄对半切开。
步骤2
鲷鱼两面撒盐腌制10分钟。
步骤3
鲷鱼切块，煎至两面金黄捞出备用。
步骤4
洋葱大蒜干辣椒碎炒出香气，加小番茄炒软。
步骤5
加白葡萄酒，然后放入鲷鱼片，蛤蜊，加入清水焖煮3-5分钟。
步骤6
放入一勺黑松露酱，欧芹碎点缀一下就好了。
©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 2025-07-26 编写，未经授权不得转载！
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