鸡蛋 高筋面粉 牛奶 可可奶酥面包卷 可可奶酥面包卷，超浓郁的奶酥馅，又香又软特别好吃。步骤1除了黄油和盐，面团的其它材料放入面包机。步骤2启动揉面程序，揉面15分钟至粗膜。步骤3加入盐和室温软化的黄油。步...
鸡蛋 榛子 低筋面粉 做了五年曲奇，这是我销量前三的存在！ 步骤1100克黄油提前室温软化至手指可以轻易戳洞步骤2加入60克糖粉，翻拌均匀步骤2加入60克糖粉，翻拌均匀步骤4加入132克低筋面粉+22克可可粉过筛，翻拌至无干粉状态步骤5加入2...
淡奶油 牛奶 吉利丁片 提拉米苏奶冻 夏天来一份【提拉米苏奶冻】真是太享受了！冰爽Q弹、细腻丝滑，咖啡味非常浓郁，入口即化哦！ (˵¯͒〰¯͒˵)步骤1150g马斯卡彭➕300牛奶➕40g糖➕3g冻干咖啡粉，直接称在...
鸡蛋 淡奶油 奶酪 原味提拉米苏 步骤1蛋黄加入白糖，牛奶隔水边加热边搅拌至蛋黄泛白顺滑的糊状（这里建议用电动打蛋器1档打发）步骤2马斯克彭碾一碾至顺滑加入蛋黄糊搅拌均匀步骤3淡奶油打发至酸奶样倒入马...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 巧克力可可吐司 买了黑巧克力准备做吐司，食材量是做2个450克吐司步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀步骤2厨师机搅拌6分钟步骤3加入黄油和盐步骤4搅拌到有手套膜步骤5均分成3份步骤...
高筋面粉 全麦面粉 牛奶 无机械免揉隔夜发酵黑糖贝果 Hi，各位好吗，一走就是好多年。其实我也不知道能多久一更，尽力吧。时间真的会改变很多事情。Outback撤走了，bushman bread成了我的青春回忆。之前就做过一次复刻，这次改了...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！ 步骤1巧克力曲奇配方步骤2把软化的黄油加入糖粉，用顺然打蛋器打发至发白步骤3蛋液分成2-3次加入，用打蛋器继续打发混合步骤4加入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉，筛入混合好的黄...
鸡蛋 低筋面粉 南瓜粉 小熊酥 步骤1软化黄油，加入白糖，打蛋器略微打发步骤2加入蛋液和炼乳，打匀步骤3加入奶粉和扁桃仁粉拌匀步骤4筛入低粉步骤5抓匀步骤6取480克加入适量南瓜粉揉匀，剩下的加入适量可可...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力裂纹曲奇 步骤130g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀步骤2加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀步骤3筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉，盖保鲜膜冷藏2小时以上步骤4每取16g揉成小球，...
鸡蛋 柠檬汁 车厘子 黑森林盒子蛋糕 步骤1先做车厘子馅，把车厘子对半切开去核；步骤2挤入水和新鲜柠檬汁，煮至出汁肉微软的样子；步骤3煮好后取出20克车厘子汁加入朗姆酒拌均匀备用；步骤4淀粉加水调开，倒回车...
鸡蛋 蔓越莓 高筋面粉 一次发酵省时法｜做一次就能吃到两种口味的吐司 和蔡蔡一起来做好吃又健康的面包吖，今天分享的是奶香双色小吐司，用的是一次发酵法，省时省力，做出来的面包不管是撕片还是切片都是超级柔软的！做一次就可以得到两个口味的...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力磅蛋糕 步骤1110g室温软化的黄油+80g糖粉打至体积蓬松，颜色变浅步骤22个全蛋液分三次加入黄油中打匀步骤3筛入90g低粉+20g可可粉+3g泡打粉拌至无干粉步骤4再倒入25g巧克力豆拌匀步骤5...
