“牛腱子”的搜索结果:9 条

    牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后,一种为带骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状,另一种为去骨牛腱子,其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。肉质红色,肉中含筋,呈红白镶嵌。

卤牛肉

谁还没试过山姆牛腱做卤牛肉我真的会难过!这肉自带“优秀体质”,紧实弹牙的纹理,简直是为卤味而生!把它丢进咕嘟冒泡的秘制卤汁里,文火慢慢熬煮,香气直往鼻子里钻~一口...

牛腱子

逃离城市的纷扰,投入自然怀抱!我们一同露营,听虫鸣鸟叫,观璀璨星空。收拾好心情,这个周末,咱们一起出发!步骤1周末别宅在家里啦!一起去露营吧。在青山绿水间,搭帐篷、...

牛腱子

步骤1牛腱子放水里泡到看不到血色,大概一个小时 中间反复换水。步骤2锅里水烧开放入两片生姜,把泡好的牛腱子放进去 ,烧的时候上面会有很多浮沫,撇去浮沫。步骤3直到~没...

酱牛肉

难得这个配方做酱牛肉没有翻车,100%成功的酱牛肉呀,好吃,我得为自己存一下步骤1牛腱子切成4块,泡血水30分钟,步骤2准备姜5片,香菜5根,小葱3根,洋葱半颗,半把香芹的芹...

凉拌卤水牛肉

非常好吃的一道菜,值得一试!卤好的牛肉直接切片吃卤香四溢,略带嚼劲,越嚼越香,也可以像我这样做一个凉拌菜,也是非常的酸辣开胃步骤1新鲜的牛腱子泡入清水2至3小时,泡出...

辣椒炒牛五花趾

步骤1五花趾是牛腱子,切成薄片步骤2用盐、料酒、酱油、红薯粉拌匀,再倒入油拌匀,腌制至少半小时,或者冰箱冷藏一晚上步骤3锅里加入油,倒入牛腱子片摊开,先煎一面。2分钟...

卤牛肉

步骤1准备牛腱子肉对半切开,泡出血水,清洗干净备用步骤2牛腱子冷水入锅,加入葱姜料酒,焯水去腥

酱牛肉

步骤1肉提前浸泡出血水,洗干净,切块,冷水下锅,加入姜、葱、料酒焯水,开锅即可捞出,再用热水洗一遍。步骤2烧一锅开水,放入肉和所有的料,开锅后小火煨至30分钟即可放入...

凉拌牛肉

凉拌牛肉不仅味道美味可口,而且营养十分丰富。吃牛肉可以增强抵抗力,非常适合身体较弱,容易生病的人群食用。步骤1牛腱子用电压力锅压熟步骤2切片步骤3大蒜和小米辣用拉蒜器...