主料：辣椒（辣的）四个 盐2克 油1汤匙 五花趾250克 酱油2勺 红薯粉1勺 料酒2勺
步骤1
五花趾是牛腱子，切成薄片
步骤2
用盐、料酒、酱油、红薯粉拌匀，再倒入油拌匀，腌制至少半小时，或者冰箱冷藏一晚上
步骤3
锅里加入油，倒入牛腱子片摊开，先煎一面。2分钟后翻炒
步骤4
倒入辣椒翻炒，觉得锅要干的时候就洒点料酒，炒到辣椒熟后，加点酱油翻炒均匀即可
步骤5
五花趾有筋，有嚼劲，好吃
©本菜谱的做法由 真馜花 2024-06-25 编写，未经授权不得转载！
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