主料：肥牛卷250g 蒜2颗 白芝麻1把 小米辣2颗 辣椒粉1包5g左右 金宫泰式风味汁调料1包 香菜2根
超级简单好做的凉拌肥牛，下班到家10分钟内搞定，简单好做而且味道真心棒！
步骤1
蒜切碎，小米辣切好放入碗内备用
步骤2
倒入一小包辣椒粉（不吃辣的可以把辣椒的环节都取消掉） ，再撒入1把白芝麻
步骤3
泼入热油，激发香味
步骤4
肥牛卷下入开水锅
步骤5
焯水2-3秒后捞出，备用
步骤6
取一包金宫泰式风味汁调料，倒入已经泼油的料碗中混合一下增加香味
步骤7
肥牛放入碗内，加入一点香菜叶
步骤8
倒入混合好的料汁
步骤9
抓拌抓拌就可以开吃了~
凉拌肥牛的烹饪技巧
1、肥牛焯水时间要控制好，过久会影响口感 2、食材换成海鲜或者其他肉类同样适合
©本菜谱的做法由 金宫川派 2024-06-25 编写，未经授权不得转载！
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