“小米辣”的搜索结果:117 条

    小米辣一般指灌木状辣椒。由于味极辣,通常作调味品。灌木状辣椒系云南的地方特色常规小椒品种,是集观赏、药用保健、鲜食于一体的多用途辣椒良种。灌木状辣椒外形小巧、呈圆锥形或者纺锤形,辣味浓郁,一般作为调料使用,特别是在川菜中应用最广,除此之外还可以起到治疗胃寒、虫病等功效。灌木状辣椒已经在多地区发展成为了当地的特色经济作物产业。 果含辣椒碱、维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。种子含龙葵碱、龙葵胺等。

黄瓜拌牛肉

步骤1牛肉切片,泡去血水,放入生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后,用食用油封住水分腌制10分钟; 水烧开后放入牛肉烫30秒捞出晾凉备用;步骤2碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣,淋入热...

酸菜鸡肉煲

步骤1备好配料,酸菜切小块,蒜瓣,小米辣,小葱段,青椒块 生姜片步骤2鲜鸡处理干净剁块步骤3鸡块放一勺蚝油,一勺生抽,胡椒粉,少许盐,一勺生粉,抓均匀加点花生油腌制20...

辣炒扇贝肉

锅中添凉水,料酒,姜片,水中起小泡倒入扇贝肉,开锅立刻盛出。热锅凉油爆葱姜,洋葱,干辣椒,再加郫县豆瓣酱,炒出红油。➕青椒翻炒,再➕生抽,耗油,青椒炒熟后,➕扇贝...

百香果酸汤牛肉

刷到这个菜,满嘴口水 正好材料都有,立马做了起来!过程比想象中更简单,味道比想象中更好吃牛肉是加盐 生抽 五香粉 水淀粉抓一抓,提前腌制10分钟即可。起锅烧油,噼里...

凉拌鸡胸肉丝

鸡胸肉冷水下锅,放姜片,八角,葱段,一勺料酒去腥。(我的鸡胸肉小点所以是中间切开熟的,厚的鸡胸肉最好是侧切开煮)水开在煮两分钟捞出,放凉,撕碎备用。(用筷子搓开肉...

爽口柠檬鸡爪

每年夏天就好这口,饭都可以吃好几碗,还可以当解馋小零食步骤1柠檬,香菜,洋葱,小米辣,胡萝卜所有的配料切了备用步骤2鸡爪对半切开,加入蔬果剂泡3分钟(去除异味和血水)...

辣炒扇贝肉

扇贝鲜甜,肉特别肥美,像我这样炒一炒,香辣下饭,营养丰富又好吃!步骤1扇贝肉提前拿出来解冻!步骤2去掉扇贝肉里面黑色的部分!步骤3清洗干净,控干水分备用!步骤4水烧开...

肉沫蒜苔炒绿豆芽

步骤1热锅倒油,将肉沫煸炒至出油步骤2放入葱蒜小米辣步骤3倒入蒜苔炒至断生步骤4少许生抽和香醋提味步骤5盐 十三香 花椒粉调味步骤6开动吧~

香辣仔姜

又到了吃仔姜的时节,老公喜欢吃,今天来做一点步骤1仔姜清洗干净步骤2削掉外皮步骤3晾干水分步骤4小米辣清洗干净步骤5小米辣也晾干步骤6晾干的仔姜切片步骤7小米辣也切片步骤...