“小米辣”的搜索结果:100 条

    小米辣一般指灌木状辣椒。由于味极辣,通常作调味品。灌木状辣椒系云南的地方特色常规小椒品种,是集观赏、药用保健、鲜食于一体的多用途辣椒良种。灌木状辣椒外形小巧、呈圆锥形或者纺锤形,辣味浓郁,一般作为调料使用,特别是在川菜中应用最广,除此之外还可以起到治疗胃寒、虫病等功效。灌木状辣椒已经在多地区发展成为了当地的特色经济作物产业。 果含辣椒碱、维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。种子含龙葵碱、龙葵胺等。

酱香豆腐

酱香浓郁炖豆腐,汤汁醇厚暖心头。嫩滑入口即化开,美味佳肴乐悠悠。步骤1豆腐用手掰成块步骤2青蒜和葱切段(青蒜叶子出锅前放)步骤3将黄豆酱、生抽、老抽、小米辣和淀粉加水...

凉拌裙带菜

步骤1锅中水开放入裙带焯水一分钟,捞出过凉洗净挤干水分步骤2香菜切小段,大蒜切碎,小米辣切圈步骤3切成寸段步骤4切好裙带放入大碗中,加蒜,小米辣,香菜步骤5浇上热油,加...

白菜虾滑卷

小姨征用我家厨房后,竟然统一了所有人的口味,随着季节出品,让来要清单鲜美,毕竟谁能拒绝虾滑的诱惑?搭配白菜吃起来鲜嫩爽口老少皆宜步骤1白菜洗净开水烫熟变软步骤2待白...

风味拌臭豆腐干

步骤1准备好主料,小米辣切段,切点蒜末。步骤21.盆中放入孜然粉,辣椒粉,白芝麻。2.放入蒜末和小米辣段。3.将色拉油烧冒烟浇在上面。4.用勺子搅拌均匀。步骤3按料表的量加入...

香辣柠檬无骨凤爪

步骤1买回来的鸡爪切掉指甲,放水里浸泡10分钟左右,去掉血水步骤2凉水下锅,放入生姜,葱,开大火。水开,撇去浮沫,盖锅盖,大火再煮8分钟步骤3把煮好的鸡爪捞到提前准备好...

红烧肉

步骤1五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱和姜片步骤2煮开,撇去浮沫,继续煮20分钟左右步骤3锅中加入大蒜煸炒一会,再加入切好的五花肉,煸炒到两面有点发黄步骤4倒入一碗水,2勺...

香辣豆皮~比辣条都好吃

步骤1豆皮2张切丝焯水,沥干水分步骤2加入葱末,蒜末,小米椒,1勺芝麻,1勺孜然粉,1勺辣椒面步骤3然后淋入热油步骤4加入一勺白糖,3勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油步骤5搅拌均匀,开造

超香辣炒羊肉

这道香辣炒羊肉,是徐州羊肉馆里一道别具风味的菜肴。香辣过瘾,超级下饭,一旦开吃就根本停不下来!今天就来分享这道菜的家常做法,保证让你在家也能做出饭店的味道!步骤1准...

炒田螺

步骤1将田螺的屁股剪掉步骤2剪好的效果步骤3然后将配菜切好(辣椒,紫苏,姜,蒜头)步骤4讲锅头烧热放油步骤5油烧滚后放蒜头姜小米辣爆开步骤6再放紫苏下去炒步骤7然后把田螺...

傣味凉拌则耳根

傣族地区天气湿热,傣味菜以酸辣爽口为主,可以增进食欲。且傣族地区植物丰富,调味料多为其他地方没有的。因此,傣味菜特色分明。对于傣味菜,有的人极爱,有的人完全不能接...