
主料:黄油 40克 椰子油 10克 巧克力币(用于融化) 28克 棉花糖 200克 奶粉 35克 可可粉 15克 奥利奥碎 120克 巧克力脆豆 100克
用不粘锅有手就能做!
雪花酥(巧克力脑袋版) 的做法步骤
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准备以上材料
步骤1 -
黄油、椰子油、巧克力币一起加入,小火融化。
步骤2 -
融化后关火,加入棉花糖,开最小火6秒后关一次继续搅拌,再开最小火6秒,一直重复。直到棉花糖融化至90%就关火。以下步骤不需要开火
步骤3 -
关火。加入奶粉、可可粉,搅拌。
步骤4 -
加入奥利奥饼干碎搅拌。
步骤5 -
加入巧克力脆豆搅拌。
步骤6 -
找个容器压平,冷却至常温。(提前铺一层奶粉或可可粉,防止粘底)
步骤7 -
表面可再撒一些奶粉或可可粉,等快冷却到成型前先切好块。隔天食用硬度最佳。
步骤8
©本菜谱的做法由 琳琳小当家 2026-02-15 编写,未经授权不得转载!
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