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江浙菜-水晶虾仁(附漂洗和上浆窍门)

水晶虾仁是一道汉族名菜,属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料,满满一盘虾仁,鲜明透亮,而且软中带...

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜,属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。特别指出的是...

炸鸡腿(空气炸锅版)

备好鸡腿(整只或切块)、九菇鲜、黑松露酱(可选)、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒、面粉、淀粉、食用油。 鸡腿用生抽、料酒、姜片、蒜末、盐、黑胡椒、1勺九菇鲜拌匀...

两黑馒头

黑色的食物吃了对身体特别好 可是孩子不喜欢吃黑豆 黑芝麻 所以 就蒸馒头啦 好吃步骤1黑豆黑芝麻先用辅食机打成糊状 备用步骤2面粉倒进盆里 在倒入黑色糊糊 用手揉成...

土豆牛骨汤

教你轻松做出一种口感超棒的土豆牛骨汤步骤1牛骨泡出血水步骤2牛骨焯水后备着步骤3炒香牛骨步骤4放入高压锅压半小时步骤5放入土豆煮沸20分钟步骤6调味阶段步骤7搞定开动

天津美食~滋油饼

步骤1炼完油的猪油渣,剁碎备用。炼油方法可查阅我写的菜谱猪油。大葱切碎备用。步骤2剁碎后油渣放回锅里+点炼出来的油加个热,趁热倒在大量葱花上。步骤3撒盐拌匀备用,步骤4...
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