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步骤1羊肉切片，加凉水，姜片，葱，料酒，焯水步骤2除去血沫，捞出，用热水洗一遍步骤3加适量食用油，放入羊肉翻炒至金黄步骤4翻炒至金黄加入姜片，料酒，生抽，继续翻炒几下...

也有些许日子没吃过虫草花了，很怀念大学那时候，一碗虫草花排骨汤就可以满足一整天了。吃过的东西多了，有时候还是觉得，想念的，是那股老味道。今天就不煲汤了，蒸吧！好吃...

沙茶酱我是自己做的 比较咸 所以没有加盐 大家可以适量加步骤1牛肉片冷水下锅 放葱姜去腥 煮至血沫浮起捞出备用步骤2油热把牛肉片煎制一下步骤3煎到边缘焦香捞出备用步骤...

今日上更菜谱——春笋香菇鸡块，江南的浓油赤酱鲜甜味道。步骤1解冻，冲洗干净备用，已经是切好块的步骤2竹笋步骤3剥皮洗净切滚刀片步骤4鲜香菇去柄切四分步骤5葱白切长段步骤...

在家复刻樟树港辣椒炒肉，谁懂啊！当地标级樟树港辣椒遇上肥瘦相间的五花肉，焦香虎皮裹着肉香在锅里滋啦作响，这口带着镬气的家常小炒，竟被一勺「百山祖9菇鲜」直接鲜到开挂...

包菜的选择很重要，首先不要选那种特别紧实的包菜，那种炒出来会有种苦味，要选择切开后很蓬松的那种，在买的时候如果很好捏动，重量也不坠手的那基本就很合适了。（洗完一定...