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步骤1处理“脆底”：土豆擦最细的丝，用清水淘洗2遍去淀粉，挤干水分后加半勺盐、少许白胡椒粉抓匀，再拌1勺面粉让土豆丝挂薄糊。热锅冷油，把土豆丝铺成直径10cm的圆饼（边缘...

步骤1豆腐切一厘米见方的小块。步骤2肉末剁好。步骤3花椒和麻椒冷油下锅，慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。步骤4锅里底油放入蒜末和郫县豆...

这款奶香小布丁雪糕，只需要4种原料。材料简单，做法也简单。不需要淡奶油，也不用打发，搅一搅就能成功。奶香浓郁，口感细腻，没有冰渣，入口即化。步骤1准备食材步骤2所有原...

面包蛋糕都是早餐不可少的，用糖天然低糖，做出的面包蛋糕更可口更健康放心吃。步骤1除黄油外所有食材放入盆里加入烘焙食品糖天然低糖拌匀步骤2揉出手套膜在加入黄油揉出更薄...

步骤1可可粉25克，或抹茶粉12克，替换相应面粉。 黄油室温软化，加糖打发 加入植物油打发，加入蛋清搅打均匀。 加入除面粉外的所有材料搅打均匀步骤2加入过筛好的粉类，翻...

把春天揉进馒头里，今天做的花朵小馒头，满满的春天的味道。步骤1400克面粉分成4等份，每份100克，白面团：加糖5克，奶粉10克，温水60克和成光滑的面团。绿色面团：加菠菜汁55...