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金钱蛋，以形似铜钱而得名，所以又有铜钱蛋的叫法。因为是湖南特色菜，又有人干脆叫湖南蛋。简单来说，将鸡蛋煮熟切开，煎香后调入各种调料...

步骤1生粉抓匀步骤2泡菜泡椒切好，步骤3准备下锅，泡菜，芹菜，一起下锅，最后放鸡精味精生抽步骤4酸辣开胃

步骤1买了现成的海鲈鱼，已经从背部开刀，去过大鱼骨了。洗干净，擦干水分，用葱姜料酒给它按摩腌制10分钟。步骤2捞出葱姜，两面拍上薄薄的一层淀粉。步骤3蔬菜准备好。步骤4...

步骤1准备好需要的鹌鹑蛋，干辣椒，八角，丁香，小茴香，香叶。步骤2鹌鹑蛋放入清水，加一勺盐浸泡5分钟，再冲洗干净备用。步骤3锅里加入清水，没过鹌鹑蛋就可以。步骤4开中火...

步骤1葱姜水加进肉馅步骤2加调料步骤3拌匀步骤4面糊步骤5准备好了步骤6藕片步骤7夹藕盒步骤8裹面糊，下油锅步骤9炸步骤10金黄捞出步骤11完成

香甜软糯，做法简单，食材家常，还有那么一丢丢的好喝。步骤1食材。步骤2芋艿洗净，蒸熟后去皮切小块。步骤3锅里放适量的水，芋艿倒入中小火煮。步骤4煮芋艿的同时，把红枣洗...