主料:五花肉一斤
调料:生抽两勺 老抽一勺 料酒2勺 白胡椒粉一勺 干辣椒两段 葱几根 冰糖30克 姜一小块 八角2个 盐少许 开水适量 腐乳3块 小茴香适量
步骤1
准备好 香叶 八角 小茴香 辣椒段 备用
步骤2
葱姜蒜备用
步骤3
五花肉切块冷水下锅
步骤4
开锅撇去浮沫 乘除备用
步骤5
准备适量冰糖
步骤6
倒入适量清水,放入冰糖,不停搅拌,开始炒糖色啦
步骤7
炒成这个颜色倒入适量开水,乘出备用
步骤8
起锅烧油,放入刚才准备好的配料,放入五花肉翻炒
步骤9
炒成这样就可以盛出来啦
步骤10
将糖色还有五花肉放入电压力锅中,放入生抽两勺老抽一勺,盐适量胡椒粉适量
步骤11
准备三块腐乳,喜欢的可以在多放两块!
步骤12
将腐乳铺均匀铺在肉上就可以啦,按下肉类按键45分钟
步骤13
出锅以后放入锅中收汁,如果觉得口味轻可以在放一点盐
步骤14
收成这样就好啦,太香啦
©本菜谱的做法由 酷kk. 2025-08-19 编写,未经授权不得转载!
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