牛腩 西红柿 土豆 西红柿土豆牛腩 牛肉软烂入味，汤汁浓郁鲜香，老少皆宜，专治小孩不吃饭步骤1去腥三件套焯水3分钟步骤2可以用焯牛肉的水番茄十字花刀烫后撕皮，准备需要用到的配料步骤3热锅冷油，放姜片桂皮...
猪肉 蚝油 黄豆酱 麻辣肉酱 步骤1准备好的肉切成丁，放碗里备用步骤2依次放入生抽酱油蚝油料酒腌制半个小时步骤3把蒜剥好备用步骤4起锅烧油，把葱姜蒜放入爆香，在放入腌制好的肉丁步骤5不断翻炒，加入黄...
猪肉 黄瓜 胡萝卜 北京炸酱面 北京炸酱面，一是肉要肥瘦适当，太肥太瘦都不好，个人感觉肥瘦比3：7左右为宜，二是一定要选用北京本地产的干黄酱。步骤1干黄酱120克，加少许水，搅匀。步骤2肥瘦适宜的肉未，...
土豆 冰糖 黄豆酱 酱焖小土豆 新鲜的小土豆下来了，必须安排一下。步骤1小土豆洗干净晾干水分。（不去皮）步骤2干辣椒、八角、葱段、姜片、冰糖、大酱备用。步骤3热锅放油，下入小土豆慢慢煸炒至表皮皱巴巴...
紫茄子 辣椒 面条 茄子拌面 步骤1青、红辣椒洗净去籽切成小块，大蒜拍碎步骤2圆茄子切小丁，茄子买的嫩就没有去皮步骤3炒锅烧热加油放入茄子煸炒步骤4茄子炒到变色后加入辣椒酱，黄豆酱步骤5再加入薄盐耗...
