主料：卤水豆腐一块 黄豆酱2勺 青蒜1根 大葱1/3根 淀粉1勺 老抽1勺 生抽2勺 小米辣1个
酱香浓郁炖豆腐，
汤汁醇厚暖心头。
嫩滑入口即化开，
美味佳肴乐悠悠。
步骤1
豆腐用手掰成块
步骤2
青蒜和葱切段（青蒜叶子出锅前放）
步骤3
将黄豆酱、生抽、老抽、小米辣和淀粉加水搅拌均匀（口重可以加少许食盐）备用
步骤4
起锅烧油，油热放入豆腐，煎成两面微微发黄
步骤5
倒入调好的料汁，小火炖煮
步骤6
等汤汁收的差不多了撒入青蒜叶进行翻炒即可出锅
步骤7
豆腐本身质地细腻，当与酱香味道完美融合后，酱香味道会充分渗透到豆腐中，使其更加美味，让人回味无穷。
©本菜谱的做法由 雪儿倾情的私房菜 2025-03-16 编写，未经授权不得转载！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
本站所有资源来源于用户上传和网络，若有图片和内容侵权，请邮件联系站长！
感谢大家与美食U一起努力，营造一个优秀和谐的网络环境！！
