
主料:五花肉 如图 青椒 4个 水煮蛋 4个
调料:啤酒 半瓶 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 甜面酱 1勺 香料: 八角 2个 桂皮 1点点 香叶 3片 花椒 适量 干辣椒 适量 姜片 3 蒜 1瓣 大葱头 适量
肥肉很软很糯,一点儿都不腻,最后收汁一定要多留点儿汤汁拌米饭,直接升华了!
巨香巨下饭的把子肉! 的做法步骤
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食材准备如图(五花肉切厚片)
步骤1 -
锅里不放油,放入五花肉煎出多余油脂盛出
步骤2 -
煎出来的五花肉的油留一点儿在锅里,把青椒鸡蛋煎出虎皮盛出
步骤3 -
倒入这碗香料炒香
步骤4 -
倒入五花肉片,加3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺甜面酱翻炒均匀(勺是吃饭用的瓷勺)
步骤5 -
倒入鸡蛋,半瓶啤酒,加入适量水,大火煮开,盖盖转小火慢炖50分钟
步骤6 -
倒入青椒,继续慢炖10分钟
步骤7 -
大火收汁,记得多留点儿汤汁哟
步骤8 -
真的太是那个味儿了,duangduang 的肉肉
步骤9 -
这一口太满足了
步骤10 -
汤汁拌饭真的很绝,没有菜我也能干一碗!
步骤11
©本菜谱的做法由 吃喝玩乐MISSJ 2025-11-08 编写,未经授权不得转载!
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