
主料: 袋装糯米笋 1包 五花肉 1条 葱花 适量 姜末 适量 蒜末 适量 青、红线椒 各1根 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 白糖 适量
糯米笋炒五花肉是一道家常菜肴,主要食材为五花肉和糯米笋,通过煸炒、调味等步骤制作而成,口感咸鲜下饭。
糯米笋炒五花肉 的做法步骤
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糯米笋洗净
步骤1 -
五花肉切成薄片
步骤2 -
准备葱花、姜末、蒜末,青、红线椒切圈
步骤3 -
准备好碗汁:3勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,然后加清水至1/4碗处稀释一下
步骤4 -
锅中放一些底油润锅,然后下五花肉,煸出油脂
步骤5 -
用煸出的油脂将葱姜蒜爆香
步骤6 -
下糯米笋翻炒均匀后淋入碗汁,小火加盖焖1分钟左右,再打开锅盖转大火爆炒收汁
步骤7 -
最后放食盐调味,放少许白糖提鲜,放青红辣椒圈增色,即可装盘~
步骤8
©本菜谱的做法由 美丽的effy 2026-03-10 编写,未经授权不得转载!
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