粉条先煮一下，煮软了就可以了（我用的是红薯粉比较筋道）

煮好了用凉水冰一下（这样不会粘）

把青红辣椒切小丁，葱花切碎，大蒜切碎，（都切小一点）

都弄好了以后，把葱蒜青红辣椒放粉条里，接着放盐糖酱油醋麻油香油（喜欢吃辣的可以放点红油）调料自己掌握就好了。