京菜的家常做法_京菜的做法大全_怎么做京菜 - 京菜_美食U

里脊猪里脊鸡蛋

京酱肉丝

步骤1小葱，香菜，胡萝卜去皮洗净。步骤2准备半碗葱姜水。步骤31.胡萝卜先切成薄片。2.再切成细丝。4.准...

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里脊猪里脊黄瓜

家庭营养餐丨京酱肉丝

超级诱人的传统佳肴——京酱肉丝！红亮亮的肉丝裹满了浓郁的酱汁，每一根肉丝都吸饱了酱香，入口即化，...

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猪里脊黄瓜豆皮

京酱肉丝

步骤1准备猪里脊肉切细丝步骤2放入碗中步骤3加入料酒，鸡蛋清抓拌均匀步骤4加入玉米淀粉搅拌均匀步骤5加...

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猪里脊鸡蛋豆腐皮

京酱肉丝

今天和大家分享一下京酱肉丝的家常做法，供您参考。成品菜肴色彩鲜丽，荤素搭配，营养丰富，是一道佐酒...

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鸡蛋蔓越莓花生

开心果苏子月饼

这个月饼不是广式的，是京式提浆月饼，冰皮是酥脆的，35克馅，40克皮，做12个！提浆月饼要先拌馅，后做...

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五花肉猪大肠

老北京卤煮

传说卤煮过去是穷人吃的东西，但现在穷人是真吃不起了，随便来一碗四五十，还没多少肠，所以我这种穷人...

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山楂冰糖

冰糖葫芦

原料图中间切开，去核小朋友也来串了加入橙子，做橙子夹心串好的糖葫芦冰糖加水，点火大火熬制水冒大泡...

★★★
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低筋面粉泡打粉麦芽糖

蜜三刀

最近在某个时期，总会想吃小时候爱吃的那种蜜三刀。在超市里买了几次，总是不如意，吃着也不放心，就想...

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鸡蛋碱蓬白芝麻

开口笑~北京小吃

开口笑，是传统的中式小点心，老北京的著名油炸小吃，因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑，...

★★★
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白芝麻低筋面粉酵母

人气北京小吃--香酥芝麻烧饼

步骤11.搅拌盆中放入面粉，发酵粉，温水，搅拌到面团光滑即可 2.搅拌好的面团盖上湿布松弛30分钟备用步...

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干豌豆细砂糖

经典北京小吃豌豆黄

豌豆黄是北京传统小吃，按北京习俗，农历三月初三要吃黄，因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。...

★★★
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糯米粉豆沙细砂糖

驴打滚～北京小吃

步骤1糯米粉用温水加少许糖揉匀，水慢慢加入。步骤2锅水烧水支蒸架，盘底先刷一层食用油，揉好的糯米团...

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2008
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猪里脊香葱豆腐皮

京酱肉丝

1.猪里脊切成细丝，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀，腌制30分钟 2.秘制酱...

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低筋面粉糖浆橄榄油

京式提浆紫薯月饼

1.面粉炒至微黄放凉备用。2.糖浆煮好放凉备用。3.在面粉中加入橄榄油，糖浆用手抓匀4.揉成软硬适中、光...

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