主料：猪里脊肉250克 大葱半根 豆皮1张 黄瓜1根 甜面酱1勺 盐2克 白糖4克 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油1勺 淀粉5克 胡椒粉1克 老抽半勺 蛋清1个 油1汤匙
步骤1
准备猪里脊肉切细丝
步骤2
放入碗中
步骤3
加入料酒，鸡蛋清抓拌均匀
步骤4
加入玉米淀粉搅拌均匀
步骤5
加入适量油拌匀备用
步骤6
准备一张豆腐皮放开水中煮一下捞出切块摆入盘中
步骤7
起锅烧油，放入肉丝炒熟盛出备用
步骤8
留底油，放入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油调味
步骤9
加入一勺甜面酱，适量白糖调味翻炒均匀
步骤10
加入肉丝翻炒均匀即可
步骤11
装盘食用吧
步骤12
用千张卷起来开吃，肉丝滑嫩，酱香浓郁，你也试试吧
©本菜谱的做法由 晓筱家 2025-01-31 编写，未经授权不得转载！
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