主料：拉皮2袋 胡萝卜半根 生抽2勺 山西老醋1勺 芝麻酱2大勺 水适量 盐少量 白醋1勺 蚝油1勺 蒜泥3瓣
麻酱拉皮是以麻酱、拉皮为主料的凉拌菜品，属东北地区传统凉菜，配料包含黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末及香菜段，调味料常用盐、糖、醋、辣椒油、香油等。
东北麻酱拉皮 的做法步骤
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蒜泥+香油拌均，
步骤1 -
放2大勺芝麻酱
步骤2 -
2勺酱油拌均芝麻酱
步骤3 -
加入红油，陈醋，白醋，蚝油，盐，花椒粉
步骤4 -
胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜，拉皮，花生米，淋上酱汁
步骤5 -
用你可爱的小手拌均
步骤6 -
天热就馋这口，麻酱大拉皮的魔力在哪？
步骤7 -
拉皮滑嫩弹牙，配上多到快溢出来的醇厚麻酱，加上黄瓜丝的清爽，味道酸甜适中不腻口，这谁顶得住啊！
步骤8
©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 2026-05-10 编写，未经授权不得转载！
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