美食菜谱

川东南一带的人爱吃蛙。记得小时候回乡下老家去玩，家里的哥哥们就会带着一帮小孩去捉青蛙～那个时候天...

步骤1所有材料图步骤2首先猪臀肩肉洗净，膳魔师焖烧罐100度沸水预热5分钟，倒掉预热的水，放入肉、八角...

拿到鲤鱼菜籽油，我最想做的就是这个红油辣子，菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植...

步骤1先处理鱼。将杀好的鱼洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。

老爸教我做的这道白切鸡，口感鲜嫩，连皮都是脆的。比饭店里的还好吃，广东素来有无鸡不成宴说法，过春...

真的想多出几期这种一锅到底的搭配！肉菜饭全都一锅出，节省了我多少脑细胞。如果能就着锅吃，连洗碗都...

家里的荔枝太多了，开始想着各种新吃法，看到冰箱还有自己弄的柠檬蜂蜜，今天就来尝试荔枝柠檬蜂蜜雪碧...

不用爆炒、没有油烟 ！只需提前腌制好，往电饭锅里一倒！真的好吃又简单！还省了我们很多时间！厨房小...

今天要给大家分享一道口感超好的～孜然羊肉粒，在家轻松解锁孜然羊肉做法，用简单的调料就能把羊肉的香...

简单营养，鲜香滑嫩多汁，低脂高蛋白！直接去掉鸡皮，热量更低。步骤1鸡腿洗干净，可去掉鸡皮，热量更低...

布丁其实是源自西方的一种甜品，有冷布丁和热布丁之分，冷吃的布丁有点像咱们熟知的各种果冻制品，也就...

步骤1年糕放入水中稍稍泡软步骤2梭子蟹去腮、心、嘴，切小块步骤3锅中倒油放入梭子蟹炒1分钟步骤4下入年...

干锅虾是一道集麻、辣、鲜、香于一体的川味佳肴。精选新鲜线虾搭配玉米、藕片、西兰花等丰富配菜，再辅...

千里香馄饨都吃过吧？最绝的就是那千里香的黑葱油，我们来复刻黑葱油，一起来看看怎么做吧。步骤1食材都...

▫️【莲子】白色归肺经，秋养肺正当时。味甘归脾经，既能健脾祛除长夏残留的湿气，又能养心安神，对付...

三人版：2000g水开后下150g米，沿底搅拌防粘锅，小火盖盖煮，3个皮蛋水开煮5分钟，煮好切丁，120g肉丝加...

步骤1新鲜红辣椒洗净控干水分，放入绞肉机打碎步骤2打碎的辣椒加入盐花椒五香粉黄豆酱油白酒拌匀，装入...

步骤1新鲜的薄荷洗净。步骤2大蒜切成末步骤3然后把所有调料倒进去拌匀。就ok了。凉拌薄荷的烹饪技巧口味...

步骤1先来个成品图步骤2食材准备好，鱼片提前放一点点料酒，少许盐，一点白胡椒粉，腌制10分钟，米线提...

百山祖麻辣虾滑宽粉，是山林烟火与川味碰撞的妙品，先将鲜虾剁泥，加淀粉、白胡椒粉、料酒搅打上劲挤成...