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清炖萝卜排骨

步骤1准备食材:排骨清水冲洗干净,白萝卜(用的青皮萝卜,也可用白皮水萝卜),姜,大葱。步骤2排骨焯水:将排骨冷水下锅,放入葱段、姜片,料酒,大火煮开,撇去浮沫,煮5分...

棉花糖馒头

步骤1白色面团步骤2红色面团步骤3绿色面团步骤4面团完成步骤5揉成条步骤6刷上水,叠加步骤7拧麻花步骤8醒发步骤9醒发好了步骤10蒸步骤11完成棉花糖馒头的烹饪技巧注意,揉好面...

蜂蜜脆底小面包

步骤1先做波兰种,水和酵母混合后加入高筋面粉混合均匀,放冰箱冷藏一晚上,或者室温放2小时步骤2发酵好的波兰种有很多小气泡步骤3主面团除黄油外的所有材料加入厨师机,加入...

【广式肠粉】广东最简便但不简单的小吃!

肠粉可以说是广东早餐届的王牌选手,店里头制作肠粉有布拉,有抽屉蒸,来自广东的点心师为大家分享一种家庭做法,只需要一个平盘、一口蒸锅就能搞定,特别适合不在广东又很馋...

麻辣麻酱涮牛肚

在家自制的涮豆皮和涮牛筋牛肚,搭配调制的麻辣麻酱,一串一串撸着太爽啦~步骤1先泡一些大料水步骤2预处理的牛肚牛筋,放入锅中步骤3加入足量的水,放入葱姜、八角香叶,花椒...

黄花菜炒鸡蛋

新鲜的黄花菜脆嫩可口,做法也很简单,盛夏时节,黄花菜上市,这一口鲜不能错过。步骤1黄花菜的这个花蕊是有毒的,不要嫌麻烦,一定摘干净,不能省略。步骤2摘掉花芯的黄花菜...
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