美食菜谱

一碗好吃的凉面里藏着夏天质朴的仪式感。这条视频，我把自制凉面解构为三个部分：面条+调味+配菜——化...

步骤1抹黄油在模具防粘步骤2红糖粉和鸡蛋打发，加入低粉，泡打粉，融化黄油，蜂蜜混匀，冰箱静置1h.步骤...

救命！这碗滑蛋猪排饭也太绝了！金黄酥脆的猪排裹着软嫩到颤抖的蛋液，一口咬下去，咔滋声与绵密口感在...

救命！这锅鸡翅啫啫煲也太绝了吧！揭开锅盖的瞬间，“滋滋”作响，香气瞬间扑鼻而来，直钻鼻腔，勾得人...

步骤1虾仁要用小河虾仁，蟹粉材料为蟹黄，蟹腿，蟹肉，按1：1：1比例混合。面条要用劲道点的中粗面步骤2...

开心果雪糕做法超简单，无需生蛋黄，也不用打发淡奶油，更不需要隔一会儿就拿出来搅拌。所有原料搅拌均...

救命！终于在家复刻出了饭店同款胡椒煎焗鸡！焦香外皮裹满双重胡椒的辛香，咬开鲜嫩爆汁的鸡肉，米酒的...

烤箱时间根据自家情况调整 孜然粉 黑胡椒粉粉要猛猛放 调料多才够香步骤1准备一大块带皮羊腿 放在清...

步骤11.猪蹄洗净处理干净。步骤22.切块放入姜片。步骤33.放入锅中焯水。步骤44.配料准备就绪。步骤55.炒...

步骤1热锅倒油，将肉沫煸炒至出油步骤2放入葱蒜小米辣步骤3倒入蒜苔炒至断生步骤4少许生抽和香醋提味步...

步骤1步骤： • 将面团材料，除黄油外，放入厨师机或面包机揉面，出现厚膜后加入黄油，揉至手套膜后，...

又到了吃仔姜的时节，老公喜欢吃，今天来做一点步骤1仔姜清洗干净步骤2削掉外皮步骤3晾干水分步骤4小米...

入夏多吃核桃煮蛋，真的有点东西，天一热就睡不好的姐妹，刚入夏的半个月可以 把核桃壳煮鸡蛋吃起来，晚...

晚上嘴馋总想吃点东西？不如吃这个凉拌海带豆腐丝，酸辣美味还低卡！步骤1海带丝、豆芽洗净，干豆腐、胡...

步骤1苹果、山药切块，冷水上锅蒸（我这里蒸的多就用的2个苹果、多半根山药，如果只蒸几个的话，就1个苹...

步骤1茄子不要切断步骤2准备一盘清水+少量盐 把茄子浸泡在里面 防止氧化步骤3五花肉切碎 调味料：盐...

步骤1碗中放入蒜末，小米辣，白芝麻，烧烤料！(蒜瓣和小米辣放入搅蒜器搅打碎！)步骤2淋上热油，再放入...

步骤1西芹焯水备着步骤2黑木耳焯水备着步骤3炒香胡萝卜丝步骤4炒香西芹和黑木耳步骤5调味阶段步骤6收汁...

步骤1加入准备好的材料步骤2将所有材料混合均匀后进行揉面步骤3将面进行整形步骤4放进发酵箱发酵步骤5放...

立夏之后天气是越来越热了，终于又到了吃凉菜的时候。很奇怪，现在的买菜平台上还能看到“春笋”“枸杞...