家常菜

梭子蟹两吃

开渔啦❗开渔啦❗鲜美的螃蟹季来了❗ 江浙这边休渔期一过,菜场一下子多了很多海鲜卖!我们这边靠海近,...

啤酒鸭

处暑吃鸭,无病进家! 做一锅啤酒鸭滋补降秋燥步骤1鸭剁块用面粉加适量水揉洗几分钟后,用清水洗净步骤2...

红烧半边鱼

步骤1半边鱼腌制入味步骤2炸香嫩姜步骤3煎香半边鱼步骤4调味阶段步骤5焖煮入味步骤6提香润色开动

葱油螺片

步骤1海螺壳杂碎,取出螺肉。步骤2海螺肉去腚,用盐抓拌出粘液后,洗净取出海螺脑步骤3海螺肉片成一个5-...

香辣酒糟鱼

步骤1鱼切块加盐,姜片 白胡椒粉 料酒腌制步骤2腌制好的鱼清水洗一遍,凉干水步骤3热锅油温六成热,下...

青椒牛肉片

薄薄的牛肉片麻辣鲜香。步骤1牛肉切薄片,倒淀粉抓匀。步骤2水开关小火,快速将牛肉片放水里滑开,待牛...

红烧肉

步骤1煎五花肉块步骤2煎至两面焦黄步骤3放调料炒进肉里步骤4倒开水炖肉步骤5中火炖约35分钟,大火收汁

葱姜梭子蟹

步骤1梭子蟹洗刷刷步骤2清洗干净,然后开始拆家,去掉蟹腮,蟹胃,牙齿等等,然后切成小块步骤3蟹肉外露...

黄焖鸡

步骤1花菇干用水冲洗净泡好备用,鸡腿洗净备用。步骤2鸡腿改刀备用。步骤3切点少量姜片和蒜片。步骤4起...

烤鸡爪

步骤1鸡爪放锅里,水没过它,加入少许料酒,大火滚开后中小火煮15分钟步骤2煮好后洗净,中间剪一刀步骤3...