主料：带鱼1条 酱油15克 鲜鸡汁调味料1泵 生姜3片 葱1根 料酒1勺 生抽1勺 米醋1勺 白糖1.5勺
孩子喜欢吃带鱼，平时都是炸着吃，虽然好吃，但是多吃几块就会觉得过于油腻。今天分享一道糖醋带鱼，酸酸甜甜的，鱼皮酥脆，鱼肉细嫩入味，孩子们很喜欢。
步骤1
带鱼洗净去内脏，在鱼身改花刀，用葱姜料酒少许盐腌30分钟
步骤2
锅内放油，油热放入带鱼煎炸
步骤3
炸至两面金黄焦脆捞出备用
步骤4
锅内留底油，放入葱姜蒜炒香
步骤5
倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，0添加，3重鲜
步骤6
挤入太太乐鲜鸡汁调味料
步骤7
再放入糖醋
步骤8
倒入炸好的带鱼，加入适量开水，中小火煮至汤汁收干
步骤9
摆盘
©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 2025-01-11 编写，未经授权不得转载！
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