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耗时
全部
五分钟
十分钟
二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
猪肉
虾皮
生蚝
淮扬菜~大煮干丝
到扬州必吃的一道菜,扬州人的大爱步骤1葱、姜、蒜切好备用步骤2蘑菇切丝步骤3胡萝卜切丝步骤4青菜洗好...
猪蹄
鹌鹑蛋
火腿
在家自制闽菜代表——佛跳墙!
想必看过《向往的生活》的朋友,对黄磊老师制作的低配版佛跳墙都会念念不忘。今天,我们就只用一只VISIO...
火腿
油菜
香葱
经典淮扬菜——拆烩鲢鱼头
扬州菜著名的《三头宴》——“扒烧整猪头”、“蟹粉狮子头” 与 “拆烩鲢鱼头”,其中这最后一道,因...
猪肉
鸡蛋
鹌鹑蛋
年夜饭_四喜丸子
这年味越来越浓了, 不少离家的游子也在归途中, 又快到一年全家团聚时。 家乡的父老双亲都已经在为...
鸡蛋
香肠
虾仁
扬州炒饭
相传隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后...
五花肉
咸蛋黄
虾仁
金汤笋丝
步骤1备好食材 将冬笋切丝 黑木耳切丝 五花肉切成薄片 虾仁用淀粉包一层 咸鸭蛋黄压碎步骤2热锅下...
鳕鱼
香葱
姜
清蒸鳕鱼
步骤1秀一下我用的鳕鱼哈,就是这样子滴,里面一共有5片步骤2鳕鱼化冻后,双面抹细盐、料酒腌制15分钟左...
韭菜
青椒
香干
韭菜炒香干
春寒还料峭,春韭入菜来。春天气候冷暖不一,不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒,可增强脾胃之气,有益肝功...
羊排
白萝卜
枸杞
萝卜羊排汤
萝卜性凉,具有止咳、化痰、理气、消滞、利尿的功效。生吃萝卜能止咳化痰,熟吃萝卜能理气消滞。羊肉是...
油麦菜
蒜
葱
蒜蓉油麦菜
吃多了大鱼大肉,总是想来点绿叶蔬菜清清口。这道蒜蓉油麦菜深受我们全家的喜爱!不爱吃蔬菜的小朋友自...
鸡腿
青椒
土豆
黄焖鸡米饭
之前做黄焖鸡都是用整只鸡子制作,今天小姿打算只用鸡腿来做,3个鸡大腿就可以煲上一锅!自制的更实惠更...
猪肝
青椒
细砂糖
抗霾清肺~洋葱青椒炒猪肝
洋葱和猪肝都具备清肺明目的功效!猪肝具有较强的解毒功效,含有丰富的营养物质,从营养学角度来说猪肝...
牛腩
番茄
香叶
番茄炖牛腩
当牛腩遇上番茄,牛腩的浓香与番茄的酸甜完美结合,味浓汁香,色泽悦目,丰富的口感和醇厚的滋味让人着...
尖椒
木耳
小葱
家常豆腐
说起豆腐啊,它在我们日常的生活中,常被认作是性价比很高的一种食材。这得赖于它实惠的价格和丰富的营...
鱿鱼
青椒
洋葱
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
鱿鱼卷切花刀,和洋葱及青辣椒一起炒制,成品是色香味俱全,营养价值又高,是一道大人小孩都非常喜欢吃...
羊肉
姜
花椒
葱爆羊肉
会做这道菜那年,我7岁,今年我33岁。我来自内蒙古一个小镇上,所以冬天家里经常能吃到的是牛羊肉,记得...
油菜
香菇
蒜
蚝油香菇油菜
步骤1准备食材步骤2香菇洗净切花步骤3葱蒜切末步骤4油菜洗净,锅中烧开水烫一下,加入适量盐。(油菜太大...
猪肝
青蒜
青椒
爆炒猪肝
这一道让家人停不住筷子的爆炒猪肝,软嫩细滑又入味,丝毫没有腥味。 浓油赤酱的颜色让人食欲大开,每...
中筋面粉
冷藏都不开裂的柔软春饼
立春是吃春饼的日子,现在有说法二月二也是吃春饼的日子,也许各地风俗不同,在北方二月二是吃焖子的。...
猪肉
鸡蛋
香葱
千层葱肉饼
步骤1面粉加入温水先用筷子搅拌。步骤2下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。面团不宜过硬,根据自己面...
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