家常菜 海苔 紫甘蓝 黄瓜 彩虹蔬菜馒头沙拉 收到丘比沙拉汁的试用装后,迫不及待的想试一试,就把冰箱里有的蔬菜都切出来一些,拼成了彩虹,还蒸了两个小馒头,主食和蔬菜就都有了,把蔬菜拌上丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁...
面食 猪里脊 鸡蛋 韭菜 春饼卷合菜 立春要吃春饼,二月二也是吃春饼的日子,春饼有蒸的和烙的两种做法,我偏爱烙的饼,喜欢看上面微黄浅咖,美美的,感觉这才像饼。 “炒合菜”需要春饼卷食,方能品出味道。 ...
面食 牛肉 鸡蛋 中筋面粉 牛肉大葱馅水饺 水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。 冬天里由“饺子”带来的温暖,将寒意驱赶散尽,一碗热腾腾的饺子也象征着家的...
烘焙 中筋面粉 酵母 老上海 老虎脚爪 面团材料混合,最后加3g油,大概揉匀,盖保鲜膜醒面15mins。把醒好的面团揉光洁,开始发酵1h左右。准备1g食用碱加入5g温水融化,将碱水加入发酵到位的面团,揉入面团。揉匀后...
面食 蔓越莓 红枣 中筋面粉 牛奶蔓越莓红枣发糕 发糕是中式传统美食,这道发糕用牛奶代替了清水,加入了蔓越莓和红枣提果香甜味,成品色泽洁白如玉,闻之奶香香扑鼻,食之甜而不腻,糯而不粘,营养丰富。尤其适合老年人、儿...
家常菜 南瓜 番茄 胡萝卜 好看又好吃的五彩春饼 今天是二十四节气的「立春」。立春吃春饼是中国一种古老风俗,有喜迎春季、期盼丰收之意。 这次用五彩果蔬面粉代替了白面, 不仅色彩丰富多样,食物摄入的种类也很巧妙地增...
家常菜 韭菜 黄瓜 胡萝卜 立春吃春饼 立春,农历二十四节气中的第一个节气。“立”是“开始”的意思,立春意味着冬去春来。 立春这天,在民间有吃春饼的习俗,寓意“咬春”、“入春”。 吃春饼的乐趣所在便是自...
小吃 驴肉 青椒 中筋面粉 河北保定驴肉火烧 保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃!非常时期,有幸得到保定的驴肉,咱也做一回保定驴肉火烧[憨笑] 营养美味不用排队步骤1先和面,在这里我做了改良,我觉着吃发面的更好...
面食 红枣 中筋面粉 牛奶 简单易做/既好吃又好看的小花卷 步骤1准备好食材。步骤2将牛奶、白糖、酵母放入容器中,然后加入温水和成面团。步骤31:将面团揉光滑放入容器中盖上保鲜膜。 2:面团醒发雨倍大。 3:再次将面团排气揉光滑。...
印度菜 中筋面粉 酸奶 黄油 印度烤饼 步骤1准备面粉和其余食材步骤2混合食材,揉面步骤3揉面和醒面步骤4揉成10个小面团,案板和手上都要涂油。我做了12个面团。最高温度加热披萨石。步骤5做饼表皮涂抹的蒜蓉黄油。...
晋菜 五花肉 中筋面粉 花椒 烤肉夹馍 这款烤肉夹馍和卤肉夹馍的口感略有不同,这款的口感饼酥脆、肉香嫩、料味轻,是儿子比较喜欢的口味~ 自己在家制作的肉夹馍,干净卫生,喜欢的一起来制作吧~步骤1准备所需食材...
法国菜 猪里脊 鸡蛋 火腿 蓝带芝士爆浆猪排 猪肉热情地把火腿和芝士拥在怀里 一口咬下去 爆浆的芝士和猪肉混合在一起 满满的幸福感 好吃不油腻步骤1所用食材:猪里脊肉,卷心菜,柠檬,鸡蛋,火腿片,芝士片步骤2卷...