猪蹄 猪皮 牛蹄筋 双酥海苔腰果月饼—酥到掉渣,好吃停不下来! 满满的坚果,咸香酥脆,从里到外都酥得掉渣!应该是今年最好吃的月饼了吧! 海苔的鲜,腰果的脆好吃到停不下来!这款酥皮一定要学会,可以搭配各种馅,开酥也很简单,包什么...
鸡蛋 木瓜 牛油果 开心果霸霸月饼—酥香掉渣,越嚼越香! 这两年超火的开心果霸霸月饼,酥皮的不需要回油,出炉就可以吃啦!酥脆的外皮搭配上满满的开心果馅,酥香掉渣,越嚼越香!简直太好吃了~步骤1准备好各种坚果步骤2把坚果复烤...
蛋黄 白萝卜 中筋面粉 小红书超万人点赞的姜汁豆奶派,在家也能复刻 如题,这款派是2024年4月底香港M记限定单品,在某书上特别火,可惜2025年香港M记就不再出了,吃过的网友都怀念它的味道,纷纷求M记官方复刻,而没吃过的都遗憾连打飞的去吃的...
包心菜 南瓜 银耳 无油无糖玉米粑粑 步骤1一根玉米剥好皮,玉米粒剥好步骤2玉米粒280g步骤3玉米粒放入破壁机打成玉米浆步骤4260g玉米浆加入酵母,步骤5再放入玉米粉和中筋面粉步骤6翻拌均匀至没有干粉步骤7盖上保...
鸡蛋 生菜 银耳 快手营养早餐!番茄鸡蛋剪刀面 番茄鸡蛋剪刀面主要由番茄、鸡蛋和面条制作而成,含有丰富的碳水化合物,吃了以后可以增加饱腹感,食材简单、健康适合在早餐来上一碗。 番茄中的维生素比较多,比如有维生素A...
鸡蛋 咸蛋黄 芹菜 蜜蜂酥 流心奶黄馅的酥会比蛋黄酥好吃,没那么容易腻,奶黄味特别浓郁,配方量是24个。步骤1(24个的流心量)咸蛋黄沾点白酒或喷点油,烤箱 180°,烤15分钟。步骤2再把流心馅的全部...
前腿肉 柠檬 草莓 发面肉馅饼 步骤1盆里加1斤面粉,加发酵粉,泡打粉搅拌,330克水少量多次加入揉成团,可以加10克清油进去继续揉搓步骤2活好的面团,比较光滑,这个面比较软,手工活有点沾手,有厨师机几...
西红柿 中筋面粉 奶奶爱做的超级好吃的死面千层油饼 家里吃的时候都是蘸着蒜泥醋汁,超级好吃,从小吃到大的馍馍,可以试下咯盐和油的量不固定,根据自己的口味来,我放的盐和油都很少,就薄薄一层碗中放入面粉,加入2克盐,边加...
鸡蛋 冬瓜 苦瓜 广式月饼(椰蓉蔓越莓馅) 此份量可做15个50克广式月饼。花生油+枧水+转化糖浆,用打蛋器搅匀。搅至有纹路状态。加入中筋面粉,用刮刀翻拌均匀均匀,戴手套揉成面团,保鲜膜包好醒发约2小时。黄油+糖+牛...
芹菜 南瓜 西红柿 养阴敛汗·酸枣参馒头 本药膳依据《普济方》所记载的“酸枣参茶”,采用西点工艺制作而成。步骤1将准备好好的材料混合均匀步骤2混合均匀后放入压面机,反复压面20次步骤3压面完成后对面团进行整型步...