鸡蛋 低筋面粉 牛奶 布里欧吐司 步骤1Mixing 搅拌：除黄油外，所有材料倒入搅拌机，先慢速4分钟转快速，面团搅拌至8成,将黄油放入面团搅拌至完全扩展即可，面团温度28℃左右。步骤2Fermentation 发酵：室温...
里脊 猪里脊 鸡蛋 水煮肉片 步骤1肉选没什么筋膜的里脊肉、梅花肉 或者牛里脊牛霖肉或鱼片 切薄一些步骤2抓匀步骤3封一层植物油，腌得越久越嫩步骤4锅里放菜籽油，炒香葱姜蒜步骤5放屏幕上的调料炒香，...
鸡蛋 菠菜 胡萝卜 炸素春卷 步骤1准备菠菜 胡萝卜 香菇 红薯粉 菜洗干净 胡萝卜插丝儿 香菇切片步骤2备菜全部用水焯熟就好 红薯粉 菠菜 香菇切成小段步骤3把准备好的馄炖皮 擀大些 过程如果很...
五花肉 鸡蛋 螺丝椒 农家一碗香 香辣咸鲜，下饭好菜步骤1螺丝椒斜切成小段。步骤2五花肉切薄片，锅中热油，炒到五花肉变色，加少许料酒，炒到肉片有点焦，盛出。步骤3锅中底油，鸡蛋直接打入锅中，煎到两面边...
鸡蛋 玉米面 中筋面粉 玉米面发糕 步骤1玉米面100克。步骤2面200克。步骤3色拉油15克。步骤4热开水100克。步骤5玉米面倒入开水烫一下，用筷子搅成面絮。步骤6加入200克面粉。步骤7加入一个鸡蛋。步骤8加入3克酵...
鸡蛋 杏鲍菇 低筋面粉 干炸鲜蘑 步骤1准备好食材。步骤2杏鲍菇洗净，沥干水分，撕成长条备用。步骤3倒入2勺盐、1勺十三香、1勺辣椒面和1茶匙鸡精，拌匀腌至杏鲍菇变软即可。步骤4碗中倒入面粉、淀粉、鸡蛋和...
鸡胸肉 鸡蛋 面包糠 香酥烤鸡排 步骤1准备鸡胸肉洗净切片，用刀背拍散步骤2放碗中，加入葱姜生抽蚝油料酒盐白胡椒粉白糖调味步骤3抓拌均匀腌制入味备用步骤4准备鸡蛋液和面包糠步骤5鸡排先裹一层鸡蛋液，再裹...
鸡蛋 蔓越莓 花生 开心果苏子月饼 这个月饼不是广式的，是京式提浆月饼，冰皮是酥脆的，35克馅，40克皮，做12个！ 提浆月饼要先拌馅，后做饼皮，不然会出油，饼皮不用醒面直接包步骤1第一步:先做油面 中筋粉11...
鸡蛋 黄瓜 土豆 蜂蜜芥末土豆泥 步骤1胡萝卜土豆去皮切块蒸熟备用步骤2黄瓜洋葱切好放碗中，加入适量盐腌渍，沥干水分备用步骤3蒸熟的土豆胡萝卜加入煮熟的鸡蛋，加入适量盐黑胡椒调味，压成土豆泥备用步骤4...
鸡蛋 可可粉 咖啡 家庭版提拉米苏 步骤1准备食材，马斯卡彭芝士步骤2手指饼干步骤3四个鸡蛋（忘拍了）步骤4煮咖啡，我是用摩卡壶，6杯的摩卡壶，煮了两次的量，没用完…煮好咖啡液晾凉步骤5将蛋黄和蛋清分离，...
