饮食百科

  • 烹饪中的小技巧你知道吗?[04-28/浏览105]

    第一个烹饪的小技巧就是吃蛋炒饭的时候使用的米饭,最好是用剩饭或者是隔夜的饭来进行制作比较好,米饭要在冰箱稍微冷藏一下,这样在炒制的...

  • 烹饪技巧大全[04-28/浏览201]

    1、炒:  炒 是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之...

  • 三文鱼怎么切[12-15/浏览991]

    三文鱼的切法:1、切割鱼头,用V字型刀把鱼头切下来。2、用刀沿中间把三文鱼切成两瓣。3、把鱼骨和多余脂肪剃去。4、把三文鱼腹部的鱼腩部...

  • 三文鱼的刀法和切法对味觉影响很大[12-15/浏览1001]

    纵切:较柔软的鱼生会采用纵切,保持其棱角,让其入口不过于软烂,而筋膜较多的鱼肉,会采用花刀法,让其易于咀嚼。厚切:厚切三文鱼常见于...

  • 豆腐脑自己在家也可以做[03-08/浏览1576]

    豆腐脑自己在家也可以做哦,只要你有一台豆浆机或者食物搅拌机,再准备好豆腐内酯或者盐卤,就能做出人人都大爱的软白细嫩,咸鲜可口的豆腐...

  • 五个成功烘焙的关键技巧[04-25/浏览134]

    导读:烘焙的过程就像是一次实验过程,充满了各种各样的可能性。很多有经验的烘焙师都将烘焙配方当做是烘焙的公式,而烘焙的过程往往存在着...

  • 香酥泡芙的烘焙技巧[04-25/浏览150]

    泡芙来源于充满浪漫情怀的意大利,通常是由疏松张孔的奶油面皮包裹着奶油或者巧克力、冰淇淋。凭借着可爱的外表、柔软香酥的口感,泡芙成为...

  • 烘焙师必备,26个非常有用的烘焙技巧 !值得收藏~[04-25/浏览163]

    1、投资于一个硅烘烤垫。“它不仅能保护你的锅,还能减少了一半的清洁时间,垫子还能使饼干烤得更均匀。”2、当边缘有硬化时,把你的饼干拿...

  • 五个成功烘焙的关键技巧[04-25/浏览140]

    导读:烘焙的过程就像是一次实验过程,充满了各种各样的可能性。很多有经验的烘焙师都将烘焙配方当做是烘焙的公式,而烘焙的过程往往存在着...

  • 十个完美烘焙纸杯蛋糕的小贴士[04-25/浏览143]

    导读:如果说蛋糕是用来分享的,那么纸杯蛋糕就是让你有机会一个人独享美味和甜蜜。造型小巧可爱、口味繁多的纸杯蛋糕在中国越来越受欢迎,...

  • 5个动作加5种食物,瘦腹部不是问题[05-27/浏览1]

    许多久坐的女白领已经常年喝酒的男人,腹部的肉都堆积在一起,非常的烦恼。今天小编就给大家介绍5个减腹部的动作以及5种食物,两者搭配,瘦...

  • 食物也可以美白,快来看看吧![05-27/浏览1]

    夏天太阳猛烈,紫外线特别强烈,即使涂了防晒霜也不能避免晒黑!美白不是那么简单,其实通过饮食也能使皮肤变白哦!1、胡萝卜胡萝卜有地里...

  • 盲目抗衰老,小心中毒[05-26/浏览3]

    衰老是一个很正常的过程,但是女生们也是会服用各种抗衰老的保养品,然而很多的保养品对身体并不是非常好,甚至还会导致身体“中毒”,下面...

  • 水肿型肥胖,该怎么瘦?[05-26/浏览3]

    现在很多年轻人肥胖都是水肿型的肥胖,这类肥胖一般是体内的水分较多,如果只是从饮食上减少摄入量,是很难减肥成功的,下面先了解一下如何...

  • 夏季减肥,海带黄瓜很给力[05-25/浏览6]

    肥胖不仅仅是会危害身体健康,还会让我们的外在形象分数变得很低。不过今天小编要跟大家推荐几款减肥的食物,让大家可以边吃边瘦身,再也不...

  • 学会这几招,缓解孕吐[05-27/浏览1]

    知道怀孕之后的那股兴奋劲还没过,随之而来的孕吐,就把你这股劲冲淡了。孕早期孕吐怎么办?其实,孕吐因人而异,想要孕吐不这般折磨人,还...

  • 不适合宝宝喝的5种牛奶[05-27/浏览1]

    现在市场上的牛奶种类越来越多,有很多还打着“宝宝专用”的概念。这些看似健康,实际对宝宝成长不利的食品,爸爸妈妈们要多多注意了,那么...

  • 孕妇还能吃柿子吗?[05-26/浏览3]

    孕妇在饮食方面的注意是非常重要的。现在正是此柿子的时候,过了大批水果丰收的季节,这个时候只有柿子是最新想的。那么孕妇能吃柿子吗?我...

  • 添加这些辅食 可以让宝宝越吃越聪明[05-26/浏览3]

    宝宝聪明即意味着宝宝的大脑发育得好,那除了遗传因素之外,怎么做才能让宝宝更聪明呢?想必这是很多家长都会想要知道的。那么下面就跟着小...

  • 孕妇何时喝奶粉更有效?[05-25/浏览7]

    孕妇奶粉所含有的营养物质,可以提高体内营养素的水平,能够更顺利受孕。那么孕妇奶粉何时开始喝更有效呢?想必这是很多孕妈妈都会想要知道...

甲状腺肿大能吃香蕉吗?

患有甲状腺肿大疾病,也就是我们常说的甲亢,是因为甲状腺激素分泌的甲状腺素过多导致的,这种疾病一般是不能吃含碘高的食物的,比如海带、加碘盐等。而香蕉属于寒凉食物,常...

在感冒期间能吃螃蟹吗?

在感冒期间,有部份食物建议要少吃或是不吃,如海鲜类的食物,在感冒期间,应该是要禁止食用。主要是因为海鲜,如螃蟹、虾等,都属于寒冷性食物,较容易于一些药物相克。另外...

吃什么食物可以增强记忆力呢?

平时对于记忆力较差、容易健忘的人来说,可以通过食物补充一些大脑所需的营养成分,从而提高记忆力。平时多吃一些补脑类的食物,如坚果,富含多种不饱和脂肪酸和维生素E,以及...

过期后的蜂蜜还可以吃吗?

蜂蜜过期也是可以食用的,因为蜂蜜是不会变质和腐败的一种食物,如果您保存比较好的话他是不可能会变质的,如果因为您保存的方法不当而引起蜂蜜变质或者是变酸的那么就建议您...

痛风饮食禁忌是什么?

痛风是因为体内的一些盐沉积导致的关节性的疾病。通常得了重病的人可能会有高血脂的,病或者是高血压,还有糖尿病有关系,而且男性比较常见。所以如果出现了痛风的情况一定要...

女性在来月经之前能吃香蕉吗?

在生理期前是可以吃香蕉的,因为在香蕉里面富含维生素B6,这种成分的存在,可以稳定人的不安情绪,女性在经期经常会感到情绪不稳定,所以吃一些香蕉有助于调节心情。另外香蕉...

有肾炎的话可以喝茶吗?

最好不要喝茶。因为茶里面都会含有一定量的茶多酚,这个物质不仅对于肾炎没有帮助,还有可能加重肾炎,所以不要喝。而且生病的时候一般都最好不要喝茶,茶里面含有的物质会和...

乌龙茶包括哪些呢?

乌龙茶很容易被人喜欢上,它是一种半发酵的茶叶,一般呈现透明的,琥珀色的颜色,这就是它的特点,而且乌龙茶只是一种总称,它还可以细分成很多的茶,比如说,水仙茶,凤凰水...

产妇在哺乳期能喝乳酸菌饮料吗?

现在市面上卖的很多乳酸菌的饮料它里面都添加了非常多的化学物质,如果喝的话,那些化学物质可能会通过你的母乳传给宝宝到时候可能会影响到宝宝的身体情况,而且还会影响到宝...

肺积水可以吃什么水果呢?

患有肺积水的病人饮食要清淡,平时少吃油腻辛辣的食物,多吃瓜果蔬菜,水果可以多吃一些柑橘、梨子、柚子、香蕉等,这些食物中含有丰富的维生素,并且有清热解毒的作用,可以...

吃什么拉什么没消化怎么办?

考虑您的情况有可能是因为脾胃虚寒,或者是一些肠胃方面的疾病而导致的不消化的现象,这时候,我们可以选用一些健脾胃的中药药物来进行治疗,也可以吃一些调理脾胃的食物,饮...

吃什么食物补肺呢?

在空气严重污染的时候,可以适当的吃一些润肺清肺的食物,这样就是进行补肺了。比如梨子、银耳、白萝卜、百合、柑橘、蜂蜜、芝麻、鱼腥草等。因为梨子具有生津化痰,润肺止咳...