饮食百科

  • 烹饪中的小技巧你知道吗?[04-28/浏览299]

    第一个烹饪的小技巧就是吃蛋炒饭的时候使用的米饭,最好是用剩饭或者是隔夜的饭来进行制作比较好,米饭要在冰箱稍微冷藏一下,这样在炒制的...

  • 烹饪技巧大全[04-28/浏览439]

    1、炒:  炒 是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之...

  • 三文鱼怎么切[12-15/浏览1195]

    三文鱼的切法:1、切割鱼头,用V字型刀把鱼头切下来。2、用刀沿中间把三文鱼切成两瓣。3、把鱼骨和多余脂肪剃去。4、把三文鱼腹部的鱼腩部...

  • 三文鱼的刀法和切法对味觉影响很大[12-15/浏览1283]

    纵切:较柔软的鱼生会采用纵切,保持其棱角,让其入口不过于软烂,而筋膜较多的鱼肉,会采用花刀法,让其易于咀嚼。厚切:厚切三文鱼常见于...

  • 豆腐脑自己在家也可以做[03-08/浏览1776]

    豆腐脑自己在家也可以做哦,只要你有一台豆浆机或者食物搅拌机,再准备好豆腐内酯或者盐卤,就能做出人人都大爱的软白细嫩,咸鲜可口的豆腐...

  • 五个成功烘焙的关键技巧[04-25/浏览346]

    导读:烘焙的过程就像是一次实验过程,充满了各种各样的可能性。很多有经验的烘焙师都将烘焙配方当做是烘焙的公式,而烘焙的过程往往存在着...

  • 香酥泡芙的烘焙技巧[04-25/浏览362]

    泡芙来源于充满浪漫情怀的意大利,通常是由疏松张孔的奶油面皮包裹着奶油或者巧克力、冰淇淋。凭借着可爱的外表、柔软香酥的口感,泡芙成为...

  • 烘焙师必备,26个非常有用的烘焙技巧 !值得收藏~[04-25/浏览388]

    1、投资于一个硅烘烤垫。“它不仅能保护你的锅,还能减少了一半的清洁时间,垫子还能使饼干烤得更均匀。”2、当边缘有硬化时,把你的饼干拿...

  • 五个成功烘焙的关键技巧[04-25/浏览348]

    导读:烘焙的过程就像是一次实验过程,充满了各种各样的可能性。很多有经验的烘焙师都将烘焙配方当做是烘焙的公式,而烘焙的过程往往存在着...

  • 十个完美烘焙纸杯蛋糕的小贴士[04-25/浏览367]

    导读:如果说蛋糕是用来分享的,那么纸杯蛋糕就是让你有机会一个人独享美味和甜蜜。造型小巧可爱、口味繁多的纸杯蛋糕在中国越来越受欢迎,...

  • 冬天美容养颜,别忘了多喝点果汁![07-27/浏览1]

    冬季由于天气寒冷,而且很干燥,导致人们的皮肤也跟着“受罪”,特别是女性的皮肤。而水果富含维生素、果胶、纤维素、矿物质等成分,有美容...

  • 6招改善脸色蜡黄,告别黄脸婆[07-26/浏览2]

    工作压力大,导致很多人皮肤暗黄,皮肤不好不但影响形象也影响心情,谁能希望自己的脸色晦暗无光呢?那脸色暗黄是怎么引起的呢?下面就为大...

  • 5个方法,快速瘦掉肚子[07-25/浏览2]

    不管是男生还是女生,大肚子都是非常难受且难看的,那么你知道如何快速消除肚子上的赘肉吗?下面就把消除腹部脂肪的6个方法告诉大家!男士...

  • 冬季养颜,推荐两款粥[07-24/浏览4]

    冬季干燥得很,很多女人脸蛋都是干巴巴的,甚至还有裂痕,有些女人穿的少,脸色都冻白了,看起来一点血色都没有。这样可不好,小编提醒,在...

  • 女性抗衰老饮食推荐[07-23/浏览9]

    女性哪些部位最脆弱?带你了解女性部位的衰老顺序,从饮食上来抗衰老,下面就来了解一下吧!1、肠道肠道是消化吸收系统,每天工作繁忙,是...

  • 孕妇补钙有讲究 日常多吃芝麻和豆腐[07-27/浏览1]

    孕妇补钙吃什么好呢?孕期补钙是很重要的,如果准妈妈缺钙对母体和胎儿都会有很大的危害,一定要引起重视。今天,不如就为准妈妈们总结一下...

  • 坐月子多喝汤补营养?小心4个饮食误区[07-27/浏览2]

    通常女性在生完宝宝后,身体虚弱,都需要坐月子调理身体。可是很多人对于坐月子并不是非常了解,甚至存在很多误区,认为坐月子要大补,多吃...

  • 哺乳期绝不碰6种食物,宝宝妈妈都健康[07-26/浏览6]

    做了妈妈的人都知道哺乳期的饮食是非常重要的,妈妈吃不好直接导致宝宝的健康。那么今天就有一个问题,妈妈在哺乳期的时候能吃菜花吗?吃菜...

  • 孕妇安胎保胎,15种食物为您奉上[07-26/浏览5]

    孕妇的日常饮食是非常重要的,尤其在怀孕初期,因为孕吐的原因,孕妈妈的营养上不去,很容易对胎儿造成直接的影响,那么今天就来说一下,孕...

  • 孕妇没食欲,4大食谱解救你![07-25/浏览2]

    夏季大多数人的胃口都很地下,孕妇更是胃口难开,那么问题就来了,孕妇夏季该怎么吃才能提升胃口呢?孕妇没有食欲是不行的,不仅对孕妇的身...

营养神经的最好食物有哪些?

神经系统的健康对于每个人都是非常重要的,经常熬夜脊椎的神经很容易受到压迫,很容易造成颈椎病等病症的产生。平时要多注重神经系统的保养与维护,多吃一些有利于神经系统的...

高血糖能吃玉米吗?

你好,玉米虽然是五谷杂粮里面最有营养的,但也是含糖分最高的。所以对于老年人来说,得了高血糖是不能吃玉米,否则可能会引起高血压和高血脂及其他疾病。而且平时饮食要以清...

黄芪能泡水喝吗?

黄芪具有很好的利尿排毒的作用,如果身体有水肿,可以适当的服用黄芪来缓解;黄芪还有很好的补血益气的作用,身体虚弱的人也是可以适当的服用的。在服用黄芪的时候,最好是水...

慢性肾炎可以吃洋葱吗?

肾炎根据发病的症状可以分为普通型、蛋白尿型和高血压型,而患有慢性肾炎的患者本身在饮食上就需要调理和改善,不能吃辛辣和刺激性的食物,洋葱虽然具有保健的作用,但是它本...

肺术后吃什么?

在肺部手术之后需要进行饮食上的调理,很多人认为在饮食上可以进行以形补形,比如说可以喝猪肺汤,具体做法是将猪肺切成小块儿,在水中煮沸一段时间,然后再加进去一些川贝和...

处于经期可以吃补品吗?

女性在月经期间最好不要食用任何补品,一般可以安排在生理期来临前后进行调补,这样能够避免出现痛经、经血突然增加或减少等月经不调症状。建议可以在月经来临期间通过饮食帮...

酱油过期了还能吃吗?

不能吃,因为每一种食物都有保质期,也就是食用期限,如果超过保质期就会产生一些对人体有害的物质,主要是因为时间久了酱油里面的物质会变质,对身体不好。而且如果酱油过期...

膝关节积液吃什么食物好呢?

膝关节肿有积液也就是患有了滑膜炎,这种疾病饮食调理没有多大帮助。应该积极的治疗才可以缓解症状,可以通过,打封闭来抽取膝关节的积液,也可以用关节镜来治疗滑膜炎,这时...

优酸乳到底能加热吗

优酸乳到底是可以加热的,而酸奶就不可以了。因为优酸乳是属于酸奶中的具有饮料性质的,所以完全是可以加热的并且对其中所含的营养成分不会造成丝毫的影响。优酸乳也是添加了...

肝炎能吃红枣吗?

肝炎患者可以吃红枣。红枣当中含有的营养数不胜数,尤其是维生素以及一些黄酮类物质,而且还含有多种氨基酸以及微量元素,可以用来治疗脾胃虚弱、气血不足、心悸等病症。因此...

有助于养肝的蔬菜有哪些?

很多人由于饮食结构不合理导致身体出现了肝脏方面的疾病,就目前社会来说最常见导致肝脏问题的因素就是饮酒,长期喝酒的人会出现很严重的肝损伤。建议患者在日常饮食都吃一点...

吃海参会不会上火?

海参确实是属于海鲜类,但是海参适当吃一点是不会上火的,海参含有多种微量元素,以及多种对人体特别有益的蛋白质,如牛磺酸、刺参粘多糖、硫酸软骨素,以及钙铁锌硒等元素,...