美食首页
美食菜谱
饮食百科
地方小吃
美食菜单
登录
饮食文化
全部
饮食文化
烹饪技巧
食材选购及保存
营养手册
食疗食补
瘦身美容
母婴饮食
谷雨茶
饮食文化
谷雨时节采制的春茶谷雨茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半...
几道经典四川名菜的来源与典故
饮食文化
麻婆豆腐四川传统名菜,始创于清同冶初年,当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺,主厨掌灶的是店主陈春富...
四川名吃夫妻肺片的来历
饮食文化
相传在清朝末年,成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料,经精...
担担面是因为挑着担子卖而得名
饮食文化
四川著名小吃担担面面臊酥香,滑嫩爽口,咸香微辣,为全国名面食之一,由自贡市一位名叫陈包包得小贩始...
满汉全席 宫廷盛宴
饮食文化
满汉全席,汉语拼音 mǎn hàn quán xí,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之...
腊八蒜的那些事儿
饮食文化
腊八节泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实...
世界各地健康饮食习惯清单
饮食文化
美食不分国界,是全世界通用的语言。正确的饮食习惯对我们的身体健康至关重要。你可曾想过,为...
用筷子的讲究,七种错误要避免
饮食文化
筷子是不是也有试用期?筷子怎么存放和使用才能避免滋生细菌?。。。筷子是日常生活中最常见的进食工具...
口蘑的传说
饮食文化
口蘑是河北省的著名特产,口蘑之称大约出现于清初,当时草原蘑菇作为商品集散于张家口一带,故称口...
菜肴要如何摆放
饮食文化
菜肴的摆放即是将上台的菜按一定的格局摆放好,摆菜的基本要求是:要讲究造型艺术,要注意礼貌,尊...
法国人虔诚酿制葡萄酒
饮食文化
人们一提起法国人,总是和浪漫、懒散等词汇相联系。法国人当然就不爱听这些。不过,就算真是这...
著名包子“狗不理”的由来
饮食文化
“狗不理”包子是天津的风味名点。它色白面柔,大小一致,底帮厚薄相同,一咬起来直流油,但又...
让你垂涎三尺的成都小吃
饮食文化
陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(18...
饭前签约各国饮食习俗大观
饮食文化
一、用大吃大喝表示感谢。 这是阿富汗一些地区的习俗。这表示主人招待客人十分诚恳。如果你...
清真饮食文化
饮食文化
饮食,是全人类休养生息绝不可少的头等大事,也是全世界所普遍关心的重要课题。“民以食为天”...
孔府宴与“万寿无疆”
饮食文化
孔府宴是用于接待贵宾、袭爵上任、生辰祭日、婚丧喜寿时特备的高级宴席,经过数百年发展,形成...
茶道
饮食文化
茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提...
袁枚为豆腐折腰
饮食文化
袁枚(公元1716—1798年)字子才,号简斋,浙江钱塘人。他是清代乾隆年间的进士,才华出众,...
龙与中国饮食文化
饮食文化
龙是非常神奇的动物。龙是中华民族的象征。数千年来,龙的影响延伸到中国文化的多个领域,深...
话说素菜
饮食文化
素菜是我国菜肴和食品文化中的一个重要的组成部分。它具有悠久的历史,在我国的菜肴中别具风格...
共
74
条记录
首
上页
1
2
3
4
下页
尾
首页
菜谱
百科
小吃
菜单
顶部
登录
注册
or
or
点击阅读注册协议
忘记密码?