烹饪技巧

开水白菜的制作过程

开水白菜就是上面说到的叫黄敬临的老爷子发明的,他是川菜大师中的大师。现在他的后人在川菜界都还举足...

吃蒜去口臭的小妙招

蒜这种美味,小编简直无法阻挡,忍不住常常吃蒜,换来的就是满嘴味道,不敢跟人说话,怎么办呢?金橘:...

各种食材的小炒技巧

小炒是我们平时最常见的烹饪方式,但是食材不同,炒制的方式也是不同的,要想让饭菜更美味,就要掌握各...

养护砧板的小技巧

无论是中餐还是西餐,只要是做饭的家庭,厨房里都一定会有砧板,做饭频繁的家庭,可能会一天三次都在使...