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猪肉剁成肉末；香干切丁；锅里加水，加1g盐，2g油，把毛豆煮熟，煮软烂；姜蒜炝锅，下肉沫炒散；倒香干，炒香；加青豆；炒香加一勺生抽；1/3勺蚝油、少点盐，鸡粉；2勺清水，...

步骤1排骨下入蒜末、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制30分钟步骤2排骨下入油锅炸至表皮微焦步骤3下入臻鲜蒜蓉酱和小米椒，倒入排骨，加入臻鲜香辣蘸料步骤4翻拌均匀，出锅！

鲜椒鸡妥妥的成都风味，自己稍加改动，做成我家只有风味，没有那么麻辣，加了黄瓜也没有那么腻。 这款鸡肉是直接爆炒，所以对鸡肉的选择很重要，用我们家乡话来说需要选择“仔...

南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶或枝叶，质脆、气微，味涩而苦，无毒。南烛叶分布于华东、中南至西南以及台湾等地，具有益精气、补益肝肾、止泻等功效。步骤1现在正是乌饭叶抽...

鸭肉作为餐桌上比较常见的一道菜，红烧白切卤制都试过之后，想试试不一样的啤酒烧鸭步骤1新鲜鸭肉焯水斩件备用步骤2姜切片，蒜头拍扁备用步骤3深锅里加入油，炒香姜片蒜片步骤...

好吃的不一定都复杂，像是这种蒸菜，就是属于简单、好吃还健康的嘛。可以先从蒸肉、蒸蛋开始，容错率很高。我们家是经常做蒸肉饼的，基本都要往肉馅里加点料。嫩一点的芹菜，...