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云南人对铜锅的热爱，如果兜里米可以，那家里的锅碗瓢盆厨房用具，将是铜的，锤子一个个锤出来滴。 云南姑娘滇西地区婚嫁陪嫁之品里，金银铜铁，翡翠排行下来，除了铁不常见，...

四川家常的一道开胃菜，夏季舌尖味蕾上滋补美味两不误！ 不仅是餐桌的惊艳主角，更是养生达人的秘密法宝！鸭肉营养价值高，蛋白质丰富，脂肪低且易消化，中医更视其为“滋阴...

步骤1鸡腿切块，洗净，冷水入锅，加入料酒焯水去腥步骤2洗净的鸡腿肉放锅中，加适量油，加入红梅黄酒料酒调味去腥翻炒片刻步骤3加入胡萝卜香菇翻炒均匀步骤4加入生抽蚝油，适...

巧克力和树莓的绝妙组合！在草莓上市之前，就用这个解解馋吧。由布朗尼底，红丝绒奶油和水果顶组成，我的小蛋糕菜谱多数还是蛮简单的，照着配方做就行了。步骤11. 黄油室温软...

步骤1准备好所需食材，螃蟹用刷子刷干净。处理干净后，对半切开，螃蟹切口处蘸淀粉。步骤2锅内倒入油，六成油温一次放入蟹。炸制定型成金黄色捞出。另起锅，倒入油姜和蒜到入...

为什么有些炝腰花脆嫩爽口、酱香四溢？这背后藏着大学问！ ① 选腰花要挑颜色浅粉、表面光滑的新鲜猪腰，其富含蛋白质、维生素 B 群和铁元素，能补肾气、通膀胱。处理时十...