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今天给大家分享一个不用炸不费油的家庭版茄子吃法。肉末茄子是下饭界的 “扛把子”，茄子吸饱肉香和酱汁，软嫩多汁，搭配米饭一口下去幸福感满满。步骤1把茄子切成条，加一勺...

最新get的“下饭神菜”虎皮青椒酿肉肉嫩多汁、青椒入味、酱汁浓郁，拌米饭真的绝了～食材准备：青椒，肉末制作步骤：① 腌制肉末：淀粉➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕葱姜水抓匀腌制...

步骤1放姜，料酒焯水步骤2超好过过冷水，洗干净浮沫步骤3起锅烧油，将焯好水的排骨煎一下步骤4然后加水，放生抽，老抽，蚝油，白糖，香醋，八角，香叶焖20分钟。步骤5酸酸甜甜...

名字由来：“毛”“血”“旺”的含义1. “毛”：一说指毛肚（牛胃黏膜），是早期主要食材；另一说源自重庆方言“毛”（粗糙、廉价），形容食材低廉。2. “血”：指鸭血或猪...

网上看到大神们的食谱，感觉很好吃的样子，只是北方很少有卖新鲜蚕豆的，好不容易遇到当让不能错过，买了些尝试做一下，外脆里嫩，还真是不错主要是真的很简单啊。步骤1蚕豆剥...

馋哭隔壁小孩的牛肉肉臊拌饭，在家轻松复刻！鲜嫩牛肉裹满秘制调料，滑炒至酱香浓郁，搭配脆生生的生菜，金黄溏心荷包蛋戳破瞬间蛋液流淌，再淋上灵魂肉臊酱，咸香滋味瞬间绽...