“葱”的搜索结果,共43条

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晋菜

西北烩面

步骤1食材准备好步骤2锅热倒油,油热后把食材放入锅内步骤3加入姜粉与大料粉步骤4炒至半熟步骤5加入清水3碗步骤6加大骨汤粉步骤7水煮开,加入面条半斤,煮熟后即可享受美食啦
粤菜

粤菜经典:白切鸡

广东人无鸡不欢,就像北方人钟情于饺子一样,习惯使然。喜欢的原因可能是广东人口味偏清淡,比較追求食物的原汁原味吧。靓的白切鸡皮脆肉嫩,爽滑鲜甜,鸡味十足,让人百吃不...
粤菜

粤式白切鸡(粤菜师傅的做法)

无鸡不成宴,可见鸡在餐桌上的重要性。白切鸡是广东的叫法,还有另外一个对这种做法的称呼是:白斩鸡。做法相同,名字叫法不同。 选鸡,做白切鸡最好的鸡应该是走地鸡,鸡肉...
豫菜

红焖小羊排

羊肉是秋冬季进补佳品,冬天吃羊肉,营养、暖身又好吃。步骤1准备材料。步骤2羊排清洗干净冷水入锅,烧开后撇去浮沫,清洗干净,沥干水份备用。步骤3起油锅,放入姜片、八角、...
徽菜

溜汁臭豆腐

臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。 在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型。 臭豆腐其名虽俗气,却外陋内...
徽菜

徽菜臭鳜鱼在家做起来

现有食材就可以做起来,为了好好吃饭就是要琢磨,肉质鲜美嫩,食材看得见。步骤1我有时买鲜活桂鱼,一条850g左右。半斤多的更好入味一般不好买到供饭店按份卖了。 冷冻的做就...
苏菜

淮扬菜~大煮干丝

到扬州必吃的一道菜,扬州人的大爱步骤1、姜、蒜切好备用步骤2蘑菇切丝步骤3胡萝卜切丝步骤4青菜洗好步骤5木耳洗好备用步骤6虾皮备用步骤7将姜蒜放入锅内烹炒下,先放入肉...
闽菜

闽菜荔枝肉

从小就爱吃荔枝肉,这荔枝肉虽名叫荔枝肉却和荔枝没什么关系,周末做这道菜,挺好步骤1五花肉用盐,料酒,地瓜粉抓匀步骤2用空气炸锅180 ℃炸25分钟,中间抽出炸篮甩一甩步骤...
家常菜

萝卜羊排汤

萝卜性凉,具有止咳、化痰、理气、消滞、利尿的功效。生吃萝卜能止咳化痰,熟吃萝卜能理气消滞。羊肉是属火的,性温,具有益气、补虚弱的功效,所以阳虚体质的怕冷的人很适合...
家常菜

蒜蓉油麦菜

吃多了大鱼大肉,总是想来点绿叶蔬菜清清口。这道蒜蓉油麦菜深受我们全家的喜爱!不爱吃蔬菜的小朋友自己能吃一盘!步骤1油麦菜洗净切段,下锅焯水30秒步骤2捞出过冷水,沥干...
家常菜

酱香杏鲍菇

菇鲜酱香,开胃又下饭步骤1准备好材料步骤2杏鲍菇洗净先切片再切成条状,蒜切末备用,花备用步骤3锅中倒入适量的清水烧开后,放入杏鲍菇步骤4等再次烧开时捞出杏鲍菇沥...