羊肉,中药名。为牛科山羊属动物山羊Capra hircus Linnaeus或绵羊属动物绵羊Ovis aries Linnaeus的肉。遍及全国。具有温中暖肾,益气补虚之功效。常用于脾胃虚寒,食少反胃,虚寒泻痢,腰膝酸软,阳痿,小便频数,寒疝,虚劳羸瘦,产后虚羸少气,缺乳。

香辣红焖羊肉

年夜饭少不了的一道菜,红焖羊肉,用豪吉麻辣川香汁调味,麻辣鲜香,一汁成菜,驱寒暖胃,温补暖身,年夜饭快安排起来吧步骤1羊肉冷水入锅,加入料酒焯水去腥步骤2配菜切好备...

参芪枣姜羊肉

【9-212】 这是一个大寒不冷但也得吃肉年底清货怪搭配常有的故事……参段药材味略重 ----- 2025.01.20步骤1有肥有瘦带皮羊肉切成方便入口的块扔冷水锅里大火烧开煮出血沫关...

简单易上手的辣炒羊肉

羊肉是冬季不可或缺的滋补食品,能够暖中祛寒,温补气血,既能抵御风寒,又能滋补身体,所以在秋冬进补的季节适当的吃些羊肉对身体是有好处的。但多数人会选择到饭店去吃,却...

红烧羊肉

步骤1羊肉焯水,洗净步骤2料碗,炒肉步骤3加调料步骤4散味儿步骤5炖步骤6加胡萝卜继续炖步骤7收汁出锅红烧羊肉的烹饪技巧焯水时凉水下锅,焯水后温水洗净浮沫 炒羊肉时炒到微...

奶香羊肉

步骤1准备食材如图,羊肉洗净切大块备用,山药去皮切块备用步骤2羊肉冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥,捞出洗净备用步骤3羊肉放高压锅中,加入葱姜,适量水盖盖炖煮至羊肉熟透...

当归羊肉浓汤

这道菜基本都是食材的原味,羊肉选用的宁夏的滩羊肉,又嫩又香,还带着奶香味。非常好的食材,有时候,根本不是厨艺不行,而是食材没选好。步骤1羊肉用冷水浸泡,泡出血水,反...

红烧羊肉萝卜煲

步骤1羊肉洗净,冷水下锅焯水,下姜片,料酒去腥,水开捞出,洗净备用步骤2起锅烧油,放姜片爆香步骤3下羊肉翻炒2分钟步骤4加水,没过羊肉即可步骤5加入调料,老抽,生抽,冰...

葱爆羊肉

今天和大家分享一款家常的下饭菜——葱爆羊肉的做法供您参考。成品菜肴色彩鲜丽,葱香浓郁,羊肉滑嫩不柴!营养丰富,老少皆宜,是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一...

羊肉泡馍

羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,镆筋光滑,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷,又有暖胃功能...

新疆民族小吃粉汤

新疆每逢穆斯林过节的时候都特别喜欢做粉汤来招待拜访客人。不光营养丰富,还十分的美味可口。步骤1先把羊肉或者羊排洗干净放在放满凉水的锅里,大火烧开除去浮沫步骤2所有的...

清炖白萝卜羊肉

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用,清炖白萝卜羊肉汤是由羊肉、白萝卜...

金针羊肉

脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷,配一碗米饭浇上去,完美步骤1金针菇切掉根部步骤2用开水烫熟步骤3捞出沥干水备用步骤4羊肉卷备好步骤5葱切成葱花,干红椒切段,香菜切长...