田螺姑娘版葱油手撕鸡

最近读田螺姑娘陈宇慧的《日日之食》入了迷,一到周末就想照着方子做菜,新手如我,这道葱油手撕鸡端出来也是喷香入鼻,鲜嫩多汁。

奥尔良烤鸡腿

家宴的温情,往往不在于珍馐美馔,而在于用心准备的一饭一蔬。这道奥尔良烤鸡腿,外表金黄焦香,内里鲜嫩多汁,甜辣的香气最能俘获老少的心。它无需复杂的烹饪技巧,只需提前...

盐葱鸡腿(盐葱鸡排)

看起来平平无奇的配料,实则深藏功与名,点睛之笔是芝麻油,葱蒜与芝麻油的组合非常惊艳,完全是一种新的味型,超快就能做好的下饭菜,家里的鸡腿一定要试试这么做,附上盐葱...

香煎葱油鸡

鸡肉两面煎至金黄,加姜片、葱段炒香;淋生抽、少许清水,撒九菇鲜,小火焖5分钟至入味;出锅淋热油激香葱花,拌1勺黑松露酱提鲜即可。