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赣南小炒鱼是我家乡一道历史悠久、家喻户晓的家常菜。相传，明代大思想家王阳明，于1516-1521年间，在赣州任巡抚。王阳明聘用的厨子姓凌，人称凌厨子。凌得知王爱吃鱼，为显示...

原汁原味，鲜香无比。步骤1鸡腿去骨切成小块，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、白胡椒粉、盐抓匀，再用油封住，腌制20分钟。步骤2平底锅中铺上冬瓜块。步骤3铺上虫草花和泡发好的...

这个素菜丸子主要食材是虾，芹菜，胡萝卜，做起来很简单，不用半个小时就做好，吃着却特别香，芹菜有降血压的作用，特别适合一些老年人吃，...

步骤1鸡腿肉去骨切条步骤2鸡腿肉放入姜丝、蚝油，盐，白胡椒粉、玉米淀粉、植物油步骤3在放上虫草花、红枣抓均铺在盘子里步骤4蒸30分钟出炉步骤5清新可口的菜肴步骤6鸡肉嫩滑入味

简单方便好吃 我做的比较多，你们人少的话可以看着来买肉。步骤1五花肉记得焯水，然后锅里放油，放八个冰糖（小小一粒的那种），糖融化以后倒入五花肉翻炒给它上色，然后放生...

步骤1阿根廷红虾解冻后减掉嘴和多余的触须，背上剪一刀，去掉虾线后，用剪刀把虾肉开背，让虾肉更易入味步骤2姜蒜用橄榄油爆香步骤3加入洋...