烤羊排

主料:羊排适量 盐少许 黑胡椒酱适量 番茄酱适量 淀粉适量 葱姜适量 洋葱一个 青红黄椒各一个

烤羊排是一道以‌羊排‌为核心食材,经‌腌制‌与‌高温烤制‌而成的经典菜肴

烤羊排 的做法步骤

  1. 羊排洗净 晾干水分

    步骤1
    步骤1
  2. 切成块

    步骤2
    步骤2
  3. 放入大的容器中

    步骤3
    步骤3
  4. 准备腌料 洋葱切丝,葱段,番茄酱,黑胡椒粉,些许孜然粉,些许淀粉,凉白开 搅合均匀

    步骤4
    步骤4
  5. 羊排抹上腌料 涂抹均匀

    步骤5
    步骤5
  6. 洋葱切块铺底 撒点油

    步骤6
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  7. 另准备一个烤盘铺洋葱,青红椒 备用

    步骤7
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  8. 羊排腌制入味 最少腌制两小时 时间充足得 可以提前腌制一天

    步骤8
    步骤8
  9. 羊排铺好烤盘上

    步骤9
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  10. 盖好锡纸 220度40-50分钟

    步骤10
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  11. 很香哦 这时候的羊排已经熟了

    步骤11
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  12. 把熟的羊排放入另外一个烤盘

    步骤12
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  13. 撒孜然粉 230度烤15-20分钟中途记得翻面

    步骤13
    步骤13
  14. 就可以开吃啦 这样烤出来的洋葱青红椒都好吃 如果不喜欢喜欢吃干的那种 可以改成烤网

    步骤14
    步骤14

©本菜谱的做法由 转身遇见自己 2026-05-11 编写,未经授权不得转载!
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