主料：小羊排2根 橄榄油适量 孜然粉5勺 酱油3勺 耗油1勺
家常七肋或者十二肋小排都可以，用到的材料也简单！
步骤1
小羊排洗干净，用厨房用纸吸干水分，放到干净的盆里备用
步骤2
准备，孜然粉，酱油耗油备用
步骤3
盆中加酱油3勺耗油1勺。孜然粉5勺
步骤4
用手抓拌均匀
步骤5
橄榄油备用
步骤6
加入橄榄油抓拌均匀，腌制十分钟
步骤7
锅热加入适量橄榄油，中火放入羊排
步骤8
煎至一面微微发黄后翻面，另外一面也煎至微黄，煎侧面，勤翻面！
步骤9
大概4-5分钟左右就煎好了，我用的羊排比较厚，所以煎的时间久一点，根据家里的锅具及食材适当调整时间
©本菜谱的做法由 老韩的做饭日常 2025-07-19 编写，未经授权不得转载！
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