香煎法式小羊排

家常七肋或者十二肋小排都可以，用到的材料也简单！

步骤1

小羊排洗干净，用厨房用纸吸干水分，放到干净的盆里备用

步骤2

准备，孜然粉，酱油耗油备用

步骤3

盆中加酱油3勺耗油1勺。孜然粉5勺

步骤4

用手抓拌均匀

步骤5

橄榄油备用

步骤6

加入橄榄油抓拌均匀，腌制十分钟

步骤7

锅热加入适量橄榄油，中火放入羊排

步骤8

煎至一面微微发黄后翻面，另外一面也煎至微黄，煎侧面，勤翻面！

步骤9

大概4-5分钟左右就煎好了，我用的羊排比较厚，所以煎的时间久一点，根据家里的锅具及食材适当调整时间